“父女俩都很喜欢豆制品，这道菜简单有营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝炒豆腐丝的做法步骤
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1豆腐丝切段，香菇切片，西红柿切片，蒜切片，肉切丝，香菜切碎备用。 -
2肉丝放入料酒，淀粉，鱼露、生抽搅拌均匀，再倒入香油搅拌均匀，腌一会。 -
3平底锅倒入色拉油，爆香蒜，然后倒入肉丝炒到变色。 -
4肉变白色后倒入香菇炒香然后再倒入豆腐丝炒香，这时倒点生抽。 -
5最后倒入西红柿，炒到软就可以出锅了。 -
6装盘撒入些香菜碎。 -
7配上一碗薏米粥，简单中餐。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜