网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
手工酥脆蛋卷
释义
“健康美味的小零食自己动手做。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
黄油
80g
低筋面粉
120g
辅料
糖粉
90g
熟黑芝麻
10g
甜味 口味
烙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
手工酥脆蛋卷的做法步骤
1
鸡蛋打散加入砂糖搅拌至糖融化。黄油隔水加热至液体后加入蛋糖液,低筋面粉过筛加入,用刮刀轻轻翻拌均匀。加入芝麻拌匀。面糊就做好了。
2
舀一小勺到加热好的蛋卷模具上(开小火)
3
合上蛋卷模具,过3秒后用筷子按压模具中间(为了使蛋卷皮厚薄均匀,薄了才会脆)
4
适当翻面烤一下,听到噗噗声没有时就是快好了(可以掀开看一下,到自己喜欢的颜色)用筷子卷起来
5
抽出一根筷子把蛋卷轻轻压一下整形成圆圆的
6
晾凉后就脆了,吃不完的放密封盒保存。
小窍门
吃不完的要马上放在保鲜盒里保存,否则受潮后就不脆了。
使用的厨具:模具锅
所属分类: 糕点 老人 下午茶 台湾美食 零食
随便看
清蒸小龙虾
三鲜素馅儿韭菜饺子
用电饭锅做出蛋糕胚一样的蛋糕
锅包肉
玉米面窝头
适合夏季食用的干煸菜:干煸芸豆
双色煎饼-----刚学的
丝瓜炒鸡蛋
紫薯盘丝饼
不一样的饺子-------蛋皮饺
五香千层饼
学包糯米鸡------绿色好心情
清蒸土豆牛肉丸
西红柿烧牛肉
茄丁炒蛋
普宁豆酱焖红杉鱼
糍粑干桂鱼
素卤面(好吃不贵哦)
健康美容的薏仁玫瑰羹~
【美味解馋不长肉】——红烧鸭脚
清炒南瓜藤
炒薄壳
清炒花蛤
火腿蛋堡
响油鳝糊
十什么什么王的成语
十什么什么珠的成语
十什么什么生的成语
十什么什么界的成语
十什么什么痛的成语
十什么什么百的成语
十什么什么盘的成语
十什么什么真的成语
十什么什么眷的成语
十什么什么着的成语
十什么什么神的成语
十什么什么税的成语
十什么什么稳的成语
十什么什么穴的成语
十什么什么空的成语
次定陶县(明·汪广洋)
次宜兴谢长官借榻韵(宋·释居简)
次宝公韵(明·陶安)
次客韵(明·王应斗)
次宣州太守韵(宋·林宗放)
次宣甫用转庵韵赋惜春怀转庵(宋·许及之)
次宫教六斋庆成韵(宋·徐鹿卿)
次宫讲于素斋韵为别(宋·释居简)
次家君韵(宋·张孝祥)
次家湘沅兄韵(清末民国初·林朝崧)
次容斋喜雪禁体二十四韵(宋末元初·方回)
次宾之韵贺迁新居(明·倪岳)
次宿北阿韵(宋·陈造)
次宿布村韵(明·湛若水)
次宿汝楼韵(元·王恽)
海蒂(青少版)/世界文学名著宝库
银豹宫殿/冒险小虎队
除尘设备/化工设备设计全书
丝网印刷/实用印刷技术丛书
平版胶印/实用印刷技术丛书
二月河文集(共13册豪华精装本)(精)
院士谈教育
THE DEATH OF AN IRISH LOVER
20000Leagues Under the Sea
建筑安装工程施工图集(8)
老照片(珍藏版5)(精)
画说鲁迅(赵延年鲁迅作品木刻集)/木犁书系
小逻辑/汉译世界学术名著丛书
村上春树RECIPE
钢铁是怎样炼成的/全日制义教学生必读书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 3:28:39