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诗文	香葱鸡肉串烤肉饭
释义	食材明细 主料 鸡腿肉 150g 葱 4根 辅料 五香烤肉酱 1大匙 中辣 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香葱鸡肉串的做法步骤 1 鸡腿肉切成3公分见方小块，用开水汆烫过，再以冷水沖洗后沥干。 2 葱洗净后只取葱白部分，切成3公分长的葱段备用。 3 取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段，以竹签分别串起；约4块鸡肉和4根葱段成一串，重复此动作至材料用毕。 4 烤箱预热至200℃。 5 将作法3的鸡肉串平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤约3分钟。 6 取出作法5的鸡肉串，均匀刷上调味料B，翻面后再放入烤箱，以200℃续烤2分钟即可。 7 取一碗适量的白饭，作法6烤好的鸡肉串放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烧烤
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