食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香蕉派的做法步骤
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1香蕉去皮切小碎块，鸡蛋打撒备用
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2将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大，放入冰箱冷藏松弛20分钟
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3松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段
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4在下片四周涂上蛋液，把边条沿着周围排放好
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5将香蕉馅放在派皮中间，边条抹上蛋液，盖上上皮
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6用叉子沿着周围压出花纹
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7在上片中间每隔1厘米横切一刀，注意手法要轻，不要把下面的切断哦，然后送入冰箱冷藏松弛15分钟
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8松弛好的派上皮涂上蛋液，烤箱180度，中层，20—25分钟，饼皮上色，分层明显即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙