食材明细
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- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
奥利奥雪糕的做法步骤
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1奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了） -
2牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化。
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3倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌），沸腾后立即关火。
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4奶油打发到八分发。
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5再与常温的蛋奶液混合。
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6筛入一小勺黑可可粉。
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7加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀。
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8最后装模即可。
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