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诗文	炒冬笋
释义	食材明细 主料 冬笋 半棵 黄瓜 一根 辅料 食用油 15克 酱油 10克 辣椒 2粒 盐 2克 白糖 3克 微辣 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 炒冬笋的做法步骤 1 冬笋从中间切一刀，剥皮 2 冬笋，黄瓜切丁 3 冬笋飞水三分钟，捞出，待用 4 锅内放底油，爆香辣椒 5 下主料翻炒一分钟后调味儿，再炒两分钟入味 6 出锅 小窍门 也可不放辣椒 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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