网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	剁椒鱼头
释义	食材明细 主料 大头鱼 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 酸辣椒 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 食盐 适量 酸辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 剁椒鱼头的做法步骤 1 鱼头改刀，洗干净，去除黑膜和内脏。 2 准备葱段，姜拍碎，料酒，一起抓成葱姜料酒。 3 把葱姜料酒汁倒入鱼中，撒适量食盐，淋入适量生抽，用手拌匀备用。 4 准备蒜末和切碎的豆豉。 5 准备好酸辣椒。 6 热锅冷油，油热以后放入蒜末炸香。 7 中小火把酸辣椒炒干水分。 8 放入豆豉。 9 放入适量的生抽，蚝油。 10 装入碗中。 11 碟子放两根筷子，方便鱼熟透。 12 把酸辣椒作料平铺到鱼头上。 13 蒸箱到100度以后放入，蒸15分钟，如果鱼头小可以减少3分钟。 14 蒸好以后撒上小葱花，用热油淋上去激发香味（我觉得油太多了省略了这一步），成功。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	糯米藕 糯米烧麦 板栗桂圆红枣汤 黄鳝汤 杯子蛋糕 韭菜疙瘩汤 秋季润燥-冰糖杏仁雪梨羹 麻辣八爪鱼 滋味排骨汤 绿豆汤 土豆丝汤 自制速冻韭菜鸡蛋水饺 北极虾仁蒸蛋羹 紫薯银耳汤 简单版辣子鸡 香菇木耳滑鸡块 大酱汤汆丸子 鱼香排骨 南瓜腊味炒饭 香辣龙虾 手撕面包 卤猪肝 清蒸基围虾 奥尔良牙签肉 腊排骨焖饭 目光如豆 目光如镜 目光如鼠 目光炯炯 目光短浅 目光远大 目兔什么什么的成语 目兔顾犬 目击什么什么的成语 目击耳闻 目击道存 目别什么什么的成语 目别汇分 目前全世界有类似的节目用英语怎么说 目动什么什么的成语 龙江紫云岩集唐句（明·薛始亨） 龙江行送黄士明归龙江（明·卢龙云） 龙江贞女桥（明·薛始亨） 龙江送别图为何彦博赋（明·刘璟） 龙江送别图（元末明初·王翰） 龙江送别图（明·释宗泐） 龙江道中（明·贝琼） 龙江邓翘送晚菊（明·陈献章） 龙江野酌和秋字胡内翰见示之作（明·霍与瑕） 龙江阅兵（明·陶安） 龙江阻风寄同院诸公（明·王称） 龙江馆舍（宋末元初·黄庚） 龙江黄桓思出秋诗见质赋此以赠（明·成鹫） 龙池乐章（唐·苏颋） 龙池二绝（宋·王令） 公路测设技术(第2版职业教育道路运输类专业教材) 风寒土硬 7讲导读论语/课读经典 数学(2上)/口算天天练每日5分钟 变色了(精)/儿童时代图画书 四大名著里的大语文(3种共6册) 3分钟心理漫画(学习的秘密)/3分钟心理漫画丛书 中国家训/中国符号 对面的女孩/熊本快乐成长日记 中国戏七讲 数学(5上)/口算天天练每日5分钟 内科常见病护理规范(精) 物理魔法使马修(3) 中国台风灾害经济损失预测研究 物流成本管理(现代物流管理专业系列教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。