网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	剁椒鱼头
释义	食材明细 主料 大头鱼 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 酸辣椒 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 食盐 适量 酸辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 剁椒鱼头的做法步骤 1 鱼头改刀，洗干净，去除黑膜和内脏。 2 准备葱段，姜拍碎，料酒，一起抓成葱姜料酒。 3 把葱姜料酒汁倒入鱼中，撒适量食盐，淋入适量生抽，用手拌匀备用。 4 准备蒜末和切碎的豆豉。 5 准备好酸辣椒。 6 热锅冷油，油热以后放入蒜末炸香。 7 中小火把酸辣椒炒干水分。 8 放入豆豉。 9 放入适量的生抽，蚝油。 10 装入碗中。 11 碟子放两根筷子，方便鱼熟透。 12 把酸辣椒作料平铺到鱼头上。 13 蒸箱到100度以后放入，蒸15分钟，如果鱼头小可以减少3分钟。 14 蒸好以后撒上小葱花，用热油淋上去激发香味（我觉得油太多了省略了这一步），成功。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	河南卤面 蒜苗炒五花肉 大列巴 辣椒炒鸡蛋 清明野餐美食之-卤猪肝 鱼丸莴苣汤 油面筋猪肝炒牛心菜 黄瓜炒蛋荞麦面 香干红椒炒荸荠 菜芯花蟹宽粉 炖牛肉 炝拌杏鲍菇 创意时尚凉菜 萝卜干雪菜炒鸡蛋 西柚酸奶奶昔 桂圆鹌鹑蛋红糖姜茶 凉拌牛肉 藜麦小米新西兰花胶粥 肉末酿油豆腐烧冬瓜 凉拌大蒜须 金针菇番茄肥牛汤 鱼松芝士纸杯面包 高升排骨 紫气东来黑麦紫米包 鸡汤炖茄子 president-elect presidential presidential election presidential primary preside over presiding judge presiding officer presidium presort press press agency press agent press ahead press book press box 次马抚干韵赠黄泰之状元（宋·喻良能） 次马祥寺，值方山人至，共酌稼场（明·戚继光） 次马编修奉别韵（明·林弼） 次驹父游孺子亭韵（宋·李彭） 次驹甫涵虚阁韵（宋·李彭） 次高二季迪留别韵（元末明初·徐贲） 次高元博韵（元·李存） 次高克明韵（明·祁顺） 次高原朴见寄韵（元·俞俊） 次高唐旅邸戏题（明·胡应麟） 次高季应韵（宋·林季仲） 次高宾王饯徐南卿韵（宋·陈造） 次高待制韵登真珠山采白石子（宋·洪皓） 次高承宣韵题刘知言郊居（宋·林季仲） 次高若虚韵（宋·章甫） 没事你掉下来我会接住你(精) 《松本清张：零的焦点》（2016版） 鸟儿来的那一天(精) 南方的转折(精) 玩丸章鱼烧 慢走小镇遇见最日本 生态语境下的老子哲学研究 洛杉矶模式及其对海峡西岸经济区城乡一体化发展的启示/马克思主义与当代发展文库 清宫那些事儿 中国慈善救助事业发展史论纲 集中连片特困地区产业扶贫问题研究 农民合作组织视角下我国低碳农业发展机制研究 社会保障与公共危机管理研究/社会保障系列丛书 高校教师职业心理发展与辅导 视界(互联网+时代的创新与创业)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。