食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奥尔良牙签肉的做法步骤
-
1瘦肉洗净切片，用奥尔良粉、生抽、胡椒粉腌制20分钟，待用 -
2腌制的时间里可以准备一下配料，白芝麻、牙签洗净滤干，生姜、蒜头、辣椒、葱切末，葱白和葱花分开。
-
3腌制好的瘦肉用牙签串起来
-
4锅内放油烧至7分热，放入串好的油，用中小火炸熟
-
5炸好的肉捞出用筛子控油
-
6锅内余少许油，放入姜、蒜、葱白、辣椒末，炒香
-
7再把炸好的肉放入翻炒两分钟
-
8再放入白芝麻翻炒两分钟，最后放入葱花炒均盛出。
-
9成品
小窍门
肉可以根据自己的喜好更换其他肉，鸡肉、羊肉...
我用的是干辣椒，也可以换新鲜的辣椒。鲜辣椒比较辣，干辣椒比较香，个人认为哈！
我用的是干辣椒，也可以换新鲜的辣椒。鲜辣椒比较辣，干辣椒比较香，个人认为哈！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
夏季食谱
午餐
晚餐
- 香煎猪排
- 椒盐烤花生米---最爱的零食小吃
- 腰果炒芹菜
- 海带炖猪蹄
- 【营养早餐】香煎土豆饼
- 蒜茸小白斗
- 酸辣白菜
- 香醋什锦拌面
- 薏米红枣粥
- 快乐法宝--芒果西米小丸子
- 艳丽蚝油山药肚片
- 杂菜鸡丁
- 营养均衡的早餐--香煎土豆饼
- 豆腐酿青椒
- 【菠菜炒鸡蛋】营养好吸收
- 港式凤梨酥
- 土豆烧肉
- 农家风味蒸菜馍
- 虾油焖豆腐
- 凉拌腐竹
- 润肤养生豆浆---苹果柠檬豆浆
- 七夕桂花蜜果豆花
- 新吃法---鼓香苦瓜炒肉
- 用上校鸡块的方子做虾块
- 巧克力甜甜圈
- 晕什么什么鬓的成语
- 晕什么忽什么的成语
- 晕什么打什么的成语
- 晕什么沉什么的成语
- 晕什么糊什么的成语
- 晕什么约什么的成语
- 晕什么转什么的成语
- 晕头什么什么的成语
- 晕头打脑
- 晕头转向
- 晕晕乎乎
- 晕晕什么什么的成语
- 晕晕忽忽
- 晕晕沉沉
- 晕晕糊糊
- 送宜黄刘县尹（元·陈旅）
- 送宜黄宰任满赴调（宋·韩驹）
- 送宜黄柳尉（宋·李觏）
- 送宝南琛往住荆溪碧云寺兼简方厓（元末明初·倪瓒）
- 送宝应李尉（宋·胡宿）
- 送宝昙应禅师游峨嵋回金陵（明·管讷）
- 送宝月禅者之天台（宋·释重显）
- 送宝林回里（清·圆能）
- 送宝生度岭（明·何吾驺）
- 送宝相长老（宋·释重显）
- 送宝知上人之江州（清·许旭）
- 送宝臣舅氏之任临洮（清·梁清标）
- 送宝觉大师怀义还湖南（宋·郭祥正）
- 送宝觉禅师（宋·王洋）
- 送实上人还东林时余亦买舟东下四首（宋·释德洪）
- 史可法铁血传奇/中国专业作家典藏文库
- 梦想金融城历险记
- 超级资管(中国资管业的十倍路径)
- 税率变动与FDI空间分布--基于我国企业所得税改革的实证研究/中国经济发展系列/中南财经政法大学双一流建设文库
- 贵州缩影
- 活立木生理干燥基础理论与技术
- 学会提问(原书第12版)
- 基于群智能优化算法的预测理论与方法的研究及应用
- 爱情刽子手(存在主义心理治疗的10个故事)
- 初中英语写字课课练(7上人教版正版升级)
- 写字同步练习册(3上正楷)
- 贸易的真相
- 法人概念论
- 朝花夕拾呐喊/大语文新阅读经典书系
- 甲遁真授秘集(共4册)(精)/四库未收子部珍本汇刊