食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奥尔良牙签肉的做法步骤
-
1瘦肉洗净切片，用奥尔良粉、生抽、胡椒粉腌制20分钟，待用 -
2腌制的时间里可以准备一下配料，白芝麻、牙签洗净滤干，生姜、蒜头、辣椒、葱切末，葱白和葱花分开。
-
3腌制好的瘦肉用牙签串起来
-
4锅内放油烧至7分热，放入串好的油，用中小火炸熟
-
5炸好的肉捞出用筛子控油
-
6锅内余少许油，放入姜、蒜、葱白、辣椒末，炒香
-
7再把炸好的肉放入翻炒两分钟
-
8再放入白芝麻翻炒两分钟，最后放入葱花炒均盛出。
-
9成品
小窍门
肉可以根据自己的喜好更换其他肉，鸡肉、羊肉...
我用的是干辣椒，也可以换新鲜的辣椒。鲜辣椒比较辣，干辣椒比较香，个人认为哈！
我用的是干辣椒，也可以换新鲜的辣椒。鲜辣椒比较辣，干辣椒比较香，个人认为哈！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
夏季食谱
午餐
晚餐
- 多拿滋
- 豆腐圆子
- 胡萝卜五谷汉堡包
- 龙形蒸饺
- 【四叶小馆】果丹皮
- 蒜蓉娃娃菜
- 重庆麻辣水煮蹄花
- 熊猫馒头
- 五花肉土豆盖浇饭
- 养气血的黑豆首乌煲乌鸡汤
- 金屋藏娇（糯米蛋）
- 芒果派
- 甜味小面包
- 京准糊塌子
- 花生粘
- 酸辣皮冻
- 雪里蕻烩藕丸子
- 鱼香肉丝
- 蓝莓蜂蜜蛋糕
- 白果炒虾仁
- 中国式通心粉 健康麻食
- 菌菇南瓜培根意面
- 可可草莓流心杯
- 自制哈尔滨红肠
- 香炸藕丸子
- flat bread
- flat cap
- flat character
- flat feet
- flatfish crossword
- flat-footed define
- flat-footed dnd
- flat-footed mean
- flathead animal shelter kalispell
- flathead jail roster
- flathead lake montana
- flatiron building nyc
- flatiron domain
- flat knit
- flatly and clearly incorrect
- 寓意诗五首（唐·白居易）
- 寓意 鸦（明·陶安）
- 寓意（元·杨弘道）
- 寓意（唐·于鹄）
- 寓意（唐·李咸用）
- 寓意（宋·吕陶）
- 寓意（宋末元初·方回）
- 寓意（明·史谨）
- 寓意（明·王恭）
- 寓意（明·郑昆）
- 寓意（明·龚诩）
- 寓意（清·龙燮）
- 寓感四首 其一（明·顾清）
- 寓感四首（明·孙承恩）
- 寓感（宋·吴龙翰）
- 鸽子侦探(3偷窝大盗)
- 毛泽东箴言
- 党内政治文化怎么看怎么办
- 毓老师说吴起太公兵法
- 领导干部微艺术
- 延安时期的党内政治生活
- 英国画报看甲午战争(全2册)
- 侵华日军第六师团南京战役及暴行实录
- 改革开放精神
- 黎明与宝钢之路
- 鸦片战争
- 大宋北斗司上+下
- 春光秋色淡香来(咏花词三百首)
- 儿童教育心理学
- 文化里的中国