食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奥尔良牙签肉的做法步骤
-
1瘦肉洗净切片，用奥尔良粉、生抽、胡椒粉腌制20分钟，待用 -
2腌制的时间里可以准备一下配料，白芝麻、牙签洗净滤干，生姜、蒜头、辣椒、葱切末，葱白和葱花分开。
-
3腌制好的瘦肉用牙签串起来
-
4锅内放油烧至7分热，放入串好的油，用中小火炸熟
-
5炸好的肉捞出用筛子控油
-
6锅内余少许油，放入姜、蒜、葱白、辣椒末，炒香
-
7再把炸好的肉放入翻炒两分钟
-
8再放入白芝麻翻炒两分钟，最后放入葱花炒均盛出。
-
9成品
小窍门
肉可以根据自己的喜好更换其他肉，鸡肉、羊肉...
我用的是干辣椒，也可以换新鲜的辣椒。鲜辣椒比较辣，干辣椒比较香，个人认为哈！
我用的是干辣椒，也可以换新鲜的辣椒。鲜辣椒比较辣，干辣椒比较香，个人认为哈！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
夏季食谱
午餐
晚餐
- 蔓越莓花环面包
- 自制凉皮
- 巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇
- 南瓜牛奶西米露
- 泡浆椰蓉餐包
- 糯米糍
- 蜂巢蛋糕 —— 紧密清晰的“蜂巢”结构蛋糕让你倾倒
- 蔓越莓英式司康饼
- 绿豆汤
- 翻糖蛋糕 —— 追赶流行时尚，打造别致蛋糕
- 青柠蜂蜜茶
- 红豆戚风
- 羊羹糕
- 香烤土豆鲟鱼
- 葱香饼干
- 无花果挞
- 冬菇生肉包
- 茴香油条粉皮包
- 愤怒的小鸟火腿饭
- 小米面包
- 川贝炖雪梨
- 海肠韭菜猪肉饺子
- 豆沙全麦面包
- 洋芋擦擦
- 丝瓜丸子粉丝汤
- induction hob
- inductive
- inductor
- in due course
- in due form
- in due time
- indue with
- indulge
- indulge in
- indulgence
- indulgent
- indulgently
- indulge yourself
- indulge yourself
- in duplicate
- 过淮阴祠（明·杨爵）
- 过淮阴（明·倪岳）
- 过淮阴（明·陆深）
- 过淮（宋·孔武仲）
- 过淮（宋·李昭玘）
- 过淮（宋·梅尧臣）
- 过淮（宋·苏轼）
- 过淮（宋·陈渊）
- 过淮（宋·饶节）
- 过淮（明·庄昶）
- 过淮（明·程敏政）
- 过深圳罗湖车站有怀（当代·张力夫）
- 过深州慈氏院（元·耶律楚材）
- 过深州故城有怀韩昌黎解牛元翼围事（元·王恽）
- 过深河驿有感（清·单懋谦）
- ESP综合英语教程(读写分册1)
- 中西医结合医学心理学(21世纪全国高等院校通识课规划教材)
- 初级财务会计模拟实训教程(21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)/财务会计系列
- 市场营销策划(21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)/市场营销系列
- 机械制造装备设计(全国本科院校机械类创新型应用人才培养规划教材)
- 汽车底盘故障诊断与维修技术(全国高职高专规划教材)/汽车系列
- 美丽风光(精)/美丽中国
- 大话降龙(12)/漫画世界幽默系列
- 三天读懂世界经济(最新升级版畅销3版)
- 野外生存自助游全攻略
- 秘密与童年的河/冰心儿童图书奖获奖作品
- 十五岁的喜欢/冰心儿童图书奖获奖作品
- 卞毓方散文精品集/中国当代文学百家丛书
- 安全输液(精)
- 卷烟烟气生物标志物