网站首页  词典首页

诗文	番茄土豆炖牛腩
释义	食材明细 主料 牛腩 适量 番茄 适量 土豆 适量 辅料 姜片 适量 调料 花生油 适量 盐 适量 蚝油 适量 老抽 适量 原味 口味 煲 工艺 数小时 耗时 简单 难度 番茄土豆炖牛腩的做法步骤 1 排骨牛腩洗净改刀切块。 2 生姜切片。 3 牛腩冷水下锅焯烫出血水后洗净。 4 锅中热油把姜片炒香。 5 放入牛腩翻炒。 6 适量老抽，蚝油炒匀上色。 7 加入适量清水。 8 将牛腩转入珐琅锅中。 9 盖上煮开小火焖45分钟。 10 番茄洗净切块。 11 土豆去皮洗净切块。 12 45分钟后放入一部分番茄，继续焖20分钟。 13 土豆下锅焖至断生。 14 少许盐调味。 15 最后放入剩下的番茄煲2分钟左右即可。 16 成品。 17 成品。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	香葱鸡蛋羹 豆角焖面 晶莹剔透——紫薯水晶粽 脆皮土豆条 小面包 蔓越莓奶酪小面包 葱油凉面 椒盐蚕蛹 窝鸡蛋 老干妈版葱油面 蒜香脆骨 玉米萝卜排骨汤 水笋炒肉丝 豆腐炒肉丁 电饭煲糖炒栗子 汤种奶黄菠萝包 广式蜜汁叉烧 焗烤马铃薯丸子 巧克力曲奇 烤土豆 孜然烤翅 葱烤排骨 烤甜玉米 嚼劲巧克力曲奇 火腿汉堡

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。