“这道菜酸酸甜甜的，是开胃下饭的一道菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝炒鸡胗的做法步骤
-
1菠萝用盐开水浸泡，这样有效预防痕痒。 -
2鸡胗去肥油，切花。 -
3姜切丝，蒜瓣拍碎放入鸡胗内。 -
4鸡胗内加入花生油，生抽。拌匀腌制。 -
5菠萝从盐水里捞起再用水冲洗几次，切块备用。 -
6锅烧热，放入鸡胗的肥油爆出油。 -
7放入腌制过的鸡胗，大火暴香。 -
8放入生抽，炒匀。 -
9鸡胗六、七分熟时放入菠萝块一起大火快炒。 -
10放少许水，盖上锅盖稍焖下。 -
11汁稍干，留少许汁关火。 -
12趁热装碟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 炒河粉
- 木耳炒西葫片
- 桂花阿达子，制作简单，桂花清香、QQ弹弹超级有嚼劲。
- 砂锅无水虾
- 香煎青花鱼
- 五香芝麻烧饼（免烤箱）
- 金银蹄
- 家常豆腐
- 虾酱炖蘑菇豆腐
- 五香肉沫粉丝
- 葱油南瓜
- 鱼腥草马蹄肉片汤
- 醪糟鸡蛋
- 洋葱炒五花肉
- 上汤萝卜青
- 五花肉酸菜炖粉条
- 豆苗炒牛肉
- 腌生姜
- 番茄鸡蛋牛肉面
- 火腿果仁玫瑰豆沙月饼
- 冬蓉腰果双莓月饼
- 简版瑶柱月饼
- 金钩月饼
- 酸菜鱼
- 笋干炒牛肉
- the Maquis
- the marine corps
- the marines
- the masculine
- the masses
- the Master
- thematic
- the matter
- the Matterhorn
- the matter with
- the Maya
- theme
- theme and variations
- the meat of
- themed
- 次儒珍韵（明·谢铎）
- 次儿为马兵捆去客有鉴其胥靡解骖赎之诗以训（明末清初·邝露）
- 次儿叔壬东洋就学，书此勉之（清末民国初·许南英）
- 次儿恒丰，调职东归，合家团聚，秋夜会宴赋（近现代·王益初）
- 次儿栋代运北征（清·顾永年）
- 次儿泌韵（宋·陈著）
- 次儿瀹以年字韵呈喜而又赋（宋·陈著）
- 次儿瀹以诗四首道各意因两用其韵（宋·陈著）
- 次儿瀹呈石秀叔韵（宋·陈著）
- 次儿生日八句示之（宋·陈著）
- 次儿辈喜雨韵呈太守（宋·陈造）
- 次儿辈戏商卿设醴韵二首（宋·陈造）
- 次允杰五首（宋·许月卿）
- 次元叔韵（宋·李正民）
- 次元善喜雨韵（元·岑安卿）
- 行政管理改革理论新探索/政府管理与改革研究系列丛书
- 泰国北部的云南人(族群形成文化适应与历史变迁)/中山大学人类学文库
- 新经济政策时期的苏联社会
- 湖南省商贸流通产业发展报告(2012版No.1)/流通蓝皮书
- 中国私募股权产业安全与发展报告(2012版)/产业安全蓝皮书
- 青春岁月在北大(哲学系1957级同学回忆录)
- 如意郎君
- 走过这一季的春暖花开/六角丛书
- 那些年你我曾擦肩而过/六角丛书
- 谁触动了我青春的琴弦/六角丛书
- 寻找春天的百合花/六角丛书
- 这一生只为爱而活/六角丛书
- 十七岁的那株向日葵/六角丛书
- 西方生态现代化理论与当代中国生态文明建设(马克思主义与当代社会思潮)
- 隐匿的疆土(卫所制度与明帝国)/顾诚著作系列