正宗水煮（牛）肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
辣椒切丝泡水沥干备用。姜切片，葱切段，八角掰碎。
2
新鲜牛里脊冷冻2小时后切薄片，要可劲的薄。
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切好的片静置片刻解冻后，加入盐1茶匙，蚝油1汤匙，胡椒粉1茶匙，蛋清1个抓拌均匀。腌渍10分钟。再拌入干淀粉使劲搅拌后静置10分钟。
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锅里放油，煸炒葱姜八角。出香味。葱姜变微焦黄。
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倒入豆芽煸炒片刻。
6
放入高汤，兑开水，用盛水煮肉的容器量满。
7
豆芽煮开后放入粉丝，粉丝8成软即可捞出装盆。
8
锅继续烧沸腾，牛肉片全部下入用筷子左右翻炒散，不可画圈。离火焖到牛肉全白没有红色。
9
捞出来放在豆芽上。
10
汤要经过滤网过滤一下倒入牛肉盆中。重新起锅，冷油下辣椒丝。辣椒丝变微黄出香味捞出放在牛肉上。
11
牛肉上撒辣椒粉，花椒粉，芝麻后，锅里的油烧到冒青烟，泼在上面即可。
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能接受香菜蒜苗的，撒上一点，色香味俱全啊！

诗文	水煮（牛）肉片
释义	“这是一款超级下饭菜，是很多人的最爱了” 食材明细主料牛里脊 500克豆芽 100克粉条适量干辣椒 8个姜适量葱适量八角适量蛋清一个高汤两碗辅料盐适量胡椒粉适量蚝油适量淀粉适量辣椒粉少许花椒粉少许芝麻适量中辣口味煮工艺一小时耗时普通难度水煮肉片的做法步骤 1 辣椒切丝泡水沥干备用。姜切片，葱切段，八角掰碎。 2 新鲜牛里脊冷冻2小时后切薄片，要可劲的薄。 3 切好的片静置片刻解冻后，加入盐1茶匙，蚝油1汤匙，胡椒粉1茶匙，蛋清1个抓拌均匀。腌渍10分钟。再拌入干淀粉使劲搅拌后静置10分钟。 4 锅里放油，煸炒葱姜八角。出香味。葱姜变微焦黄。 5 倒入豆芽煸炒片刻。 6 放入高汤，兑开水，用盛水煮肉的容器量满。 7 豆芽煮开后放入粉丝，粉丝8成软即可捞出装盆。 8 锅继续烧沸腾，牛肉片全部下入用筷子左右翻炒散，不可画圈。离火焖到牛肉全白没有红色。 9 捞出来放在豆芽上。 10 汤要经过滤网过滤一下倒入牛肉盆中。重新起锅，冷油下辣椒丝。辣椒丝变微黄出香味捞出放在牛肉上。 11 牛肉上撒辣椒粉，花椒粉，芝麻后，锅里的油烧到冒青烟，泼在上面即可。 12 能接受香菜蒜苗的，撒上一点，色香味俱全啊！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
随便看	千层包红枣大米粥番茄培根披萨扁豆角酿肉美貌如花--南瓜玫瑰卷红烧牛肉面杏仁桃酥自制酸奶攸面栲栳栳自制火腿肠--送给孩子的健康美味冬季的滋补佳品——栗子芋头鸡汤女巫手指饼干用心做的喜饼--朴素外表下的刹那惊喜休闲健康小零食——蒜香面包干芥菜包香酥排叉--大人孩子共同的享受童年鸡骨土豆泥烩螃蟹土耳其式牛肚汤青椒火腿肠五星级炒饭马蹄香菇肉蛋饺红烧牛肉面小鱼馒头糖醋肉丸子刚果-椰子球点心 Congolaise beeline Beelzebub be engaged by be engaged in Been there. Been there been there, done that be entitled to do be envious of beep beeper be equivalent to beer beer belly beer bottle 失调名（宋·无名氏）失调名（宋·无名氏）失调名（宋·无名氏）失调名（宋·无名氏）失调名（宋·无名氏）失调名（宋·无名氏）失调名（宋·无名氏）失调名（宋·无名氏）失调名（宋·无名氏）失调名（宋·无名氏）失调名（宋·无名氏）失调名（宋·无名氏）失调名（宋·无名氏）失调名（宋·无名氏）失调名（宋·无名氏）学生伤害事故案件认定与处理实务/民事案件实务丛书中国企业宽带薪酬实务智略(广告媒介投放实施方法)/现代广告系列丛书命案现场(痕检神探涂尚国破案实录)/当代侦探大师丛书服务型领导/组织潜能提升系列医疗侵权案件认定与处理实务/民事案件实务丛书古文字基础职业女性理财攻略/金算盘理财系列狗狗的精彩故事100 高考话题作文在线(双色作文) 文化正当性的冲突星际银河启示录中考话题作文在线(双色作文) 老实人的操控艺术福布斯经典商务信函(2中英双语版)

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水煮肉片的做法步骤