食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
水晶原石糖果的做法步骤
-
1将翻糖膏分成150克1份，100克1份，25克2份，加入色素分别揉成灰色，深紫色，和深褐色。 -
2将白色翻糖膏放在烘焙用纸上，用擀面杖擀成薄片。
-
3将灰色翻糖膏两面黏上深紫色和深褐色翻糖膏。
-
4将翻糖膏揉在一起，但不要揉均匀，保留一些纹路，然后擀成薄片。
-
5将深色翻糖薄片上抹上少许水，黏上白色翻糖薄片。
-
6将糖和水放在一口小锅里，搅拌均匀。
-
7放在火上加热，边加热边搅拌，直至糖浆变透明，离火。
-
8加入红色和蓝色色素各两滴。
-
9将糖浆搅拌均匀成深紫色。
-
10取一个大小适中的碗，先填入一层锡纸，做出岩石的形状，再在上面盖一层锡纸，并喷上薄薄的一层油。
-
11将翻糖膏压进去，用剪刀剪去多余的边。
-
12取一大碗，垫上一层厨房用纸，再将翻糖碗放入，倒入糖浆，用锡纸将大碗包上。放置至少12个小时，让糖析出。然后倒出中间的液体，朝下放至，直至中间的糖干透。将多余的翻糖切去。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
儿童
下午茶
零食
夏季食谱
儿童节
- 健康、营养又美味的火锅－－－排骨火锅
- 麻辣杏胞菇
- 暖冬的菜饭
- 杂蔬菜疙瘩汤
- 麻辣千张丝
- 红乳酱豆腐
- 荷兰豆炒鸡片
- 海鲜菇花蛤汤
- 蛋果子
- 【银萝黑椒牛扒】--- 装饰食用二合一的独特吃法
- 【自制黑椒汁】--- 美味牛扒的好搭档
- 蜜金桔
- 临急抱佛脚的杏仁抹茶蛋白饼
- 家庭版菠萝派
- 冬菇豆腐羹
- 蛋香炸带鱼
- 金线莲炖水鸭
- 酱蛋
- 辣子鸡
- 小炒海鲜菇
- 酱爆凉粉
- 【早餐记录】三色饺子
- 辣煎芝麻鱼排
- 吴氏排骨
- 蒜香苦菊拌鱼干
- 长颈什么什么的成语
- 长颈鸟喙
- 长风什么什么的成语
- 长风染指
- 长风破浪
- 长驱什么什么的成语
- 长驱径入
- 长驱深入
- 长驱直入
- 长驱直进
- 长驱而入
- 长鸣什么什么的成语
- 长鸣都尉
- 闇什么不什么的成语
- 闇什么什么日的成语
- 镇海楼同梁药亭送黄忍庵归太仓毛会侯归严州（明末清初·陈恭尹）
- 镇海楼同诸子作（明·黎邦瑊）
- 镇海楼和何文起（明·李之标）
- 镇海楼夜宿同区白斋江虚谷何古林伦右溪联句（明·王渐逵）
- 镇海楼宴王涣江丈口号（明·何进修）
- 镇海楼宴集次潘少承韵时少承适至自冲鹤赋诗（明·黄佐）
- 镇海楼寓日有感（明·欧大任）
- 镇海楼望金山（明·张弼）
- 镇海楼次亦云韵（清·方正澍）
- 镇海楼歌（明·黄衷）
- 镇海楼登望（明·黎民表）
- 镇海楼眺望（明·黄志尹）
- 镇海楼眺望（明·黎民怀）
- 镇海楼观帆（明·梁以壮）
- 镇海楼远眺（清·刘敦元）
- 数字电子技术实验(面向新工科普通高等教育系列教材)
- 港珠澳大桥拱北隧道施工关键技术(精)/中国隧道及地下工程修建关键技术研究书系
- 王谢风流(乌衣巷口夕阳斜)/南京大学六朝研究所书系
- 现代书法档案汇编
- 本体论
- 经济发展过程中的结构现代化(理论探索与中国路径)
- 化学(2024版2019-2023年高考真题汇编5年真题)/一线名卷
- 煤炭企业精益管理推行实务
- 特许经营体系管理(第2版21世纪高等开放教育系列教材)
- 机器人技术(课程思政建设探索教材)/高等教育十四五新技术系列
- 安徽省矿产资源潜力评价重磁资料应用研究(精)
- 生殖助孕指导手册/妇幼健康知识科普丛书
- 隧道及地下工程技术(第2版职业教育城市轨道交通类专业教材)
- 机器学习开发实战/智能系统与技术丛书
- 中华人民共和国无障碍环境建设法(含立法说明大字版)