正宗粤式盐焗鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
小老鸡一只去毛洗净，清除内脏等。
2
盐焗鸡粉2勺入碗中。
3
加入1勺姜黄粉。
4
鹹三蒸酒倒入碗中。调和2、3两种粉，成粘稠的液体状。
5
加入一勺麻油拌匀。
6
里外涂抹于鸡身上。稍加按摩。腌制3小时。
7
鸡翅腋下部分打洞用绳穿好吊起来，挂通风处12小时。
8
待表面风干，再抹一层麻油于鸡身上。
9
海盐1袋
10
锅中炒烫热。
11
炒盐时鸡用锡箔纸包裹严实。
12
一定要包紧，以免海盐接触鸡肉。
13
炒热海盐倒一层在电饭煲锅底。
14
放入包好的鸡。
15
继续倒入海盐，直到鸡完全埋入盐中。
16
盖上锅盖中火焗45分钟，小火焗5分钟，关火焖15分钟。
17
与此同时做酱料。葱、姜、蒜洗净切沫。
18
放入碗中用刀柄捣碎成泥状，加入麻油2勺、橄榄油3勺、盐1茶匙。
19
焗好的鸡倒入大锅中冷却。
20
小心剥掉锡箔纸，注意不要粘上海盐否则鸡肉会很咸。
21
摆入盘中待用。
22
食用时蘸上酱料，真的很香！

诗文	粤式盐焗鸡
释义	食材明细主料小老鸡 1只辅料盐焗鸡粉 2大勺姜黄粉 1勺鹹三蒸酒 2勺芝麻油 1勺海盐 1袋咸鲜口味其他工艺一天耗时普通难度粤式盐焗鸡的做法步骤 1 小老鸡一只去毛洗净，清除内脏等。 2 盐焗鸡粉2勺入碗中。 3 加入1勺姜黄粉。 4 鹹三蒸酒倒入碗中。调和2、3两种粉，成粘稠的液体状。 5 加入一勺麻油拌匀。 6 里外涂抹于鸡身上。稍加按摩。腌制3小时。 7 鸡翅腋下部分打洞用绳穿好吊起来，挂通风处12小时。 8 待表面风干，再抹一层麻油于鸡身上。 9 海盐1袋 10 锅中炒烫热。 11 炒盐时鸡用锡箔纸包裹严实。 12 一定要包紧，以免海盐接触鸡肉。 13 炒热海盐倒一层在电饭煲锅底。 14 放入包好的鸡。 15 继续倒入海盐，直到鸡完全埋入盐中。 16 盖上锅盖中火焗45分钟，小火焗5分钟，关火焖15分钟。 17 与此同时做酱料。葱、姜、蒜洗净切沫。 18 放入碗中用刀柄捣碎成泥状，加入麻油2勺、橄榄油3勺、盐1茶匙。 19 焗好的鸡倒入大锅中冷却。 20 小心剥掉锡箔纸，注意不要粘上海盐否则鸡肉会很咸。 21 摆入盘中待用。 22 食用时蘸上酱料，真的很香！使用的厨具：电饭煲所属分类：热菜家常菜粤菜客家菜广东小吃
随便看	花枝招展—辣白菜凉拌墨斗鱼煮水果玉米苹果派五花肉白菜炖干丝一品红烧鱿鱼海鲜饭巧剥石榴蔬菜三明治香蕉糖果番茄炒蛋石榴汁青椒土豆片香菇烧冬瓜鲫鱼豆腐汤猴头菇粉丝汤乡村浓汤凉拌黑豆腐丝五香麻辣鸭饭水蜜桃软欧馒头芝士古早蛋糕奶香花卷银耳百合莲子糖水香菇炖鸡翅煮火鸡面桃园三剑客 fitted sheets fitted stereo fitted up fitted value fitted values fitter and healthier fitter definition fit the bill fitting in fitting instructions fitting into fitting room fitting rooms fit well fitz & floyd 春雨（宋·彭汝砺）春雨（宋·徐玑）春雨（宋·方岳）春雨（宋·李弥逊）春雨（宋·李纲）春雨（宋·梅尧臣）春雨（宋·楼钥）春雨（宋·王安石）春雨（宋·王安石）春雨（宋·王炎）春雨（宋·王镃）春雨（宋·田锡）春雨（宋·白玉蟾）春雨（宋·薛季宣）春雨（宋·薛季宣）欲望电影(阿尔莫多瓦谈电影) 武陵地区民族教育调查报告/武陵地区民族教育研究丛书食人鱼事件全面建设小康社会与民族地区经济发展战略--以武陵山区少数民族州县为例/中南民族大学民族研究文库继父蒙古突厥史诗人生仪礼原型裴多菲传密茨凯维奇传道教神仙戏曲研究机械CAD习题集(国家精品课程配套教材) 计算机组装与维护功的互等理论及其应用(精) 星地激光通信链路原理与技术(精) 数字图像的智能信息处理卫星导航定位工程

食材明细

粤式盐焗鸡的做法步骤