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诗文
肉粽飘香
释义
“端午节快到了,石头总吵吵嚷嚷要吃粽子”
食材明细
主料
糯米
750克
五花肉
250克
虾仁
100克
萝卜干
100克
干香菇
100克
红豆
120克
花生米
120克
咸蛋黄
13个
辅料
竹叶
50个
棉绳
25条
花生油
适量
盐
适量
五香粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
肉粽飘香的做法步骤
1
竹叶和棉绳洗净,开水煮5分钟
2
红豆和花生泡发
3
糯米淘洗干净沥干水和2加油,五香粉,盐搅拌均匀
4
萝卜干和虾仁泡洗沥干水加油小火炒香
5
五花肉切片加蒜蓉油五香粉盐奄制1小时以上
6
咸蛋黄一分为二加油润
7
香菇泡发切条用油炒干炒香,加盐五香粉调味
8
取2片竹叶头向内成漏斗形
9
逐一填充食材
10
压实包成4角粽,用棉绳扎紧
11
全包好后修剪多余叶子,用水冲净,放高压锅,加入漫过粽子的水,1小时
12
下气后,出锅沥干水
13
成品
14
软糯鲜香
15
入囗即化,肥却不腻
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃 端午节
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bear in mind
bear in mind that
bear in mind that
bearish
bear market
be armed to the teeth with
Bearnaise sauce
bear no resemblance to
bear on
bear out
bear pit
bear resemblance to
be arsed to do
bearskin
bear testament to
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更新时间:2026/1/18 6:02:26