食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
风味手抓饼的做法步骤
-
1首先在面里放点盐，然后用开水和面！ -
2面要活的稍微软一点，手上沾油揉成面团醒面！（面醒好再揉一次，揉至面团光滑！）
-
3醒面的同时，做油酥！取食物油加入盐，鸡精，花椒面，黑白胡椒粉
-
4再加入面粉，搅拌均匀
-
5再加入葱花，搅拌均匀。油酥完成！
-
6面团醒好，柔光，取出一块，手和案板上都摸好油，放在案板上压扁！
-
7用擀面杖擀成薄饼，撒上油酥！
-
8把油酥摸匀，再用刀划出条，两面不断！如图
-
9顺着条卷起，然后顺时针卷成卷！
-
10再次擀成饼
-
11电饼铛加热，调制烙饼，少滴几滴油，两面烙出焦色！
-
12出锅后趁热轻拍饼，拍松散，一条条的吃起来更好吃！更方便！
小窍门
搭配喝汤比较好！如果剩下了，下一顿还可以做成烩饼汤！
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
- 凉拌豇豆
- 蒸河蟹
- 潜江油焖大虾
- 自制午餐肉
- 豆香肉粽
- 酸奶蛋糕
- 平菇素丸子
- 番茄炖牛腩
- 拌杏鲍菇
- 凉皮
- 来自夏天的馈赠——火爆鳝鱼
- 水果冰晶粽丨在家DIY星巴克同款星冰粽
- 土豆烧排骨
- 抹茶小米发糕
- 凉拌苦菊
- 番茄松花豆腐
- 苦瓜炒蚬肉
- 广式虾皇粉丝煲
- 香煎南瓜饼
- 凉拌苦瓜
- 江米条
- 红烧肉
- 番茄拌饭
- 番茄炒西葫芦
- 夏日小炒
- musically
- musical note
- musical performance
- musical piece
- musical score
- musical sense
- musical talent
- musical theater
- musical theatre
- music artist
- music box
- music chart
- music director
- music fan
- music festival
- 美人（清·德隐）
- 美人（清·戴梓）
- 美偶（当代·熊东遨）
- 美军攻纳杰夫，毙民兵百馀。其军官谓为不公（当代·卢青山）
- 美刘太保（唐·司马扎）
- 美前馀姚知州董伯贤以洪武五年夏五月奉母夫（明·谢肃）
- 美危太朴奉使南归（明·吴伯宗）
- 美原县北轩（宋·李复）
- 美可茹亭（宋·许及之）
- 美周都监祷雨验（宋·白玉蟾）
- 美哉一首送韦城主簿欧阳君（宋·苏轼）
- 美哉亭（宋·陈与义）
- 美哉（宋·张耒）
- 美女篇二首（南北朝·魏收）
- 美女篇有赠（明末清初·屈大均）
- 东北古代民族研究论纲
- 信用伦理及其道德哲学传统研究/社会主义和谐社会理论研究丛书
- PISSARRO
- 国际结算与实务
- 戏剧撷英录<1>--戏剧学硕士优秀论文集
- COOL GREEN STUFF
- 中国特色社会主义新探索
- 艺术的起源
- 探索语言的迷宫(亨利·詹姆斯专使圆周文体研究)
- 教育教学研究理论与实践--保山师专2007年教学论文集
- RED CARPET
- 美国文学导读
- 中华传统道德的现代意义
- 企业管理决策支持系统
- 文化生态与物质文化(共2册)