食材明细
- 孜然 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
牛肉干的做法步骤
-
1牛肉切1.5厘米左右见方块，用冷水反复泡洗干净。另准备一锅清水，冷水下锅煮净血沫子，捞出反复冲洗干净，如图待用。 -
2如图准备材料。
-
3另起一锅冷水，要没过全部食材的量，下肉，放入图2和我前面材提及的所有材料（生抽老抽糖味精盐等那些）大火烧开，转中小火煮，盖盖儿。
-
4直到汤汁全部收干，放入盘子里。
-
5自然风干后即可食用哦！ps:如果比较着急的话，此步骤后可放烤箱200度预热后加热10-15分钟，就可立即享用喽～只是用烤箱烘出来的牛肉干外皮要比自然风干的略硬一点点哦！
-
6这个就是我自然风干一宿后的效果啦，是不是卖相不错呢～
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
老人
朋友聚餐
西北菜
零食
午餐
- 干烧排骨
- 豆腐炖海带
- #鸡蛋美食#番茄蛋花汤
- 剁椒蒸鸡翅
- 千里香馄饨
- 水果入汤羹——香梨红薯银耳汤
- 香菇炒饭
- 虾皮烧南瓜
- 红烧鱼划水
- 蛋黄奶豆
- 香菇豆腐溜肝尖
- 什锦快手炒饭
- 电饭煲焖鸡
- 培根烤肠蛋炒饭
- 土豆大小元宝
- 老醋花生米拌菠菜
- 番茄蒸蛋
- 梅干菜炖排骨
- 草莓大福
- 素炒杏鲍菇
- 福建小吃 — 油饼
- 红糖小锅盔
- 咖喱香酥饼
- 糖醋小排
- 咖喱鱿鱼饭
- cinnamyl tiglate
- ciphers and codes
- ciphers means
- ciphers to learn
- ciphers using numbers
- ciphers with keys
- circleandwrigreen Mary
- circle back
- circle fun
- circle in the sand
- circle of friends
- circle of sarcasm
- circle out
- circle round the sun
- circles kdrew
- 对山安砚楼（近现代·沙曾达）
- 对山救我（明末清初·尤侗）
- 对山曲（元·释英）
- 对山（明·王鏊）
- 对山（明末清初·王邦畿）
- 对岩桂一首寄曹使君（宋·毛滂）
- 对岸观崖大瀑（明·徐渭）
- 对州牧卫文升使君问（唐·智封）
- 对庐山默约（明·郭之奇）
- 对庭柳（明·李之世）
- 对庭树（明·李之世）
- 对庭树（明·邓雅）
- 对弈青松边（元末明初·叶颙）
- 对弈（当代·陈振家）
- 对影（明·陈献章）
- 电子图板2011应用教程(附光盘)
- 财经应用文写作(工业和信息产业职业教育教学指导委员会十二五规划教材全国高等高职教育通用规划教材)
- 学习领域(8动力传动系统的检修与维护职业院校双元制教学用书汽车机电工职业培训教材)
- Cadence高速电路板设计与仿真(第4版原理图与PCB设计EDA应用技术)
- 物流运输与配送管理(第2版中等职业学校现代物流管理专业教学用书)
- 让Oracle跑得更快(2基于海量数据的数据库设计与优化)/ITPUB技术丛书
- 数控车床操作与加工项目式教程(全国高职高专院校规划教材)/精品与示范系列
- Excel2010SQL完全应用(附光盘)/Excel疑难千寻千解丛书
- FPGA\CPLD系统设计与应用开发
- C++面向对象程序设计(第2版高等学校工程创新型十二五规划计算机教材)
- 上门速查快修新型洗衣机500例/维修高手上门速查快修系列丛书
- 珠算技术(职业教育财经类专业教学用书)
- 液压与气压传动技术及应用(普通高等教育十二五机电类规划教材)
- 新编财务管理(第2版工业和信息化产业职业教育教学指导委员会十二五规划教材21世纪立体化高职高专规划教材)/财经系列
- iLike就业Maya2011多功能教材