“抹茶布丁亦苦亦甜犹如生活的点滴”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
抹茶布丁的做法步骤
-
1食材备好 -
2牛奶倒进杯子里
-
3鸡蛋打在碗里两个蛋黄一个蛋清，剩一个蛋清不用
-
4倒入白糖搅匀
-
5用打蛋器打匀白糖蛋液
-
6牛奶至微波炉加热2分钟取出
-
7用筷子挑出奶皮子
-
8倒入抹茶粉
-
9搅匀了成抹茶牛奶
-
10将抹茶牛奶倒进蛋液搅匀要边倒边搅边加，不然就成蛋花汤了
-
11搅匀做成抹茶布丁液
-
12准备好筛子过滤
-
13过滤一遍
-
14再过滤一遍，一共重复两遍，使液体顺滑
-
15倒进准备好的布丁瓶里，声明！瓶子事先要用开水烫煮一下
-
16装好了，不要太满了
-
17用锡纸包好瓶口防止水蒸气进入
-
18放进开水锅里小火蒸10分钟取出
-
19蒸好的抹茶布丁特别滑嫩
小窍门
用品用具事先消毒，布丁液要过滤，小火蒸，另外适当的放点奶油增加奶香味，我不喜欢就不放了
使用的厨具：其它、打蛋器、蒸锅
所属分类：
甜品
儿童
下午茶
布丁
零食
夏季食谱
妇女节
- “面条”菜豆肉卤过水面
- 蛇豆炒鸭蛋
- 早餐小笼包
- 腊鸭花生粥
- Q弹土豆泥饼
- 鲜玉米奶汁
- 盐焗蛏子之微波版
- 素炒蒲瓜
- 火腿炒秋葵
- 花式鸡蛋
- 辣子鱼鳅
- 蒜泥剁椒拌茄子
- 大白兔冰淇淋
- 南瓜粥
- 丝瓜鸡丝粥
- 低糖爆浆热巧克力蛋糕
- 甜心锅盔
- 小炒西瓜皮
- 甜酒酿
- 葱香火腿扭扭小花卷
- 家庭版岐山臊子面
- 早渔人家|番茄醋溜鱼丸
- 香煎黄花鱼
- 薏米绿豆百合粥
- 黑醋栗夹心派
- 一馈十起
- 一首歌曲用英语怎么说
- 一马一鞍
- 一马不跨两鞍
- 一马不跨双鞍
- 一马不鞁两鞍
- 一马不鞴两鞍
- 一马什么什么的成语
- 一马平川
- 一马当先
- 一高二低
- 一高什么什么的成语
- 一鳞一爪
- 一鳞什么什么的成语
- 一鳞半爪
- 送妓入道（明·徐熥）
- 送妙侍者游方（宋·释慧空）
- 送妙修造（宋·释慧空）
- 送妙明规长老（宋·王随）
- 送妙空大师往郴阳省兄（宋·王庭圭）
- 送妙达往浙（宋·释月涧）
- 送妹倩李子授侯门教读（明·于慎行）
- 送妹夫之太原（金·边元鼎）
- 送妹琼章于归（明·叶纨纨）
- 送妹（明末清初·屈大均）
- 送妻兄任以道赴房州竹山尉四首（宋·项安世）
- 送妻入道（唐·李涉）
- 送妻叔归括（宋·施枢）
- 送妻弟罗元吉之任汝州司训次林大司成韵（明·黄仲昭）
- 送妻（唐·杨志坚）
- 中国美术学院国画人物教学经典汇编(速写)
- 中国美术学院专业基础绘画精品课程教学法(色彩)
- 中国美术学院专业基础绘画精品课程教学法(素描速写)
- 新编现代酒店服务与管理实战案例分析实务大全
- 新编现代酒店财务管理与成本控制实务大全
- 女人工作和运用智慧的艺术
- 我不是天生会当妈(把孩子教好不容易)
- 我们仨(精)
- 24节气食补妙方掌中查(精)
- 读懂食品标签掌中查(精)
- 读懂食物寒凉温热属性功效掌中查(精)
- 姜葱蒜醋茶酒健康妙用掌中查(精)
- 防癌抗癌食物掌中查(精)
- 单穴妙用双穴并用掌中查(精)
- 坐月子怎么吃掌中查(精)