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诗文	香菇盏
释义	食材明细 主料 香菇 13个 肉末 200克 鸡蛋 1个 辅料 香油 1匙 生粉 1匙 盐 1勺 蔬汁鲜 1匙 胡椒粉 1匙 姜 1块 葱 2段 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香菇盏的做法步骤 1 香菇去蒂洗净，切花刀 2 在香菇里面放好肉沫，中间留点儿空隙 3 在香菇里面放好肉沫，中间留点儿空隙 4 打一个鸡蛋调匀 5 在香菇盏的小窝里放几勺鸡蛋液后，开火蒸 6 第一锅出笼～ 7 第二锅出笼 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
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