食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
白吐司的做法步骤
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1准备用料 -
2所有用料放入面包桶，开启两个和面程序，将面团揉至扩展阶段
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3发酵至两倍大，我直接用了面包机的发酵功能
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4取出发酵好的面团排气分成三份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
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5取其中一份静置好的面团擀长
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6从上至下卷起
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7全部做完放进吐司模具中进行二次发酵
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8发酵至八分满，盖上盖子
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9烤箱上下火160预热，送进烤箱35分钟左右
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10成品
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11成品
小窍门
水的量根据面粉的吸水性预留部分做调整，不要一次性全部加进去。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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