“参考分量：8个”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
黄油小面包的做法步骤
-
1黄油提前软化，面粉、细砂糖、盐、奶粉混合均匀。干酵母溶解于温水里。除黄油外的所有材料揉成面团，前5分钟很粘，慢慢就会好点， -
2揉出面筋后，加入黄油（小块小块的加入），继续用力揉（时不时的摔下）直到将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。 -
3揉好的面团，放到烤箱里，放一碗开水，发酵一夜。不用发酵功能，这个温度一夜能正好发好。我用发酵功能发了一个小时，结果发过了。 -
4发酵好的面团，用手压出面团里的气体，让面团重新“瘦”下去。将排气后的面团平均分为8份，室温醒发15分钟。 -
5没做复杂的造型，就揉成了圆的，表面刷蛋液，撒了些芝麻。 -
6二次发酵40分钟（烤箱发酵）还是放的那碗水。 -
7烤箱预热180度（别忘了把碗拿出来啊），放进烤盘烤制12分钟即可。
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
工作餐
- 蚝油杏鲍菇
- 简易儿童版迷你油条
- 哄小孩神器之超萌兔子挤挤小面包
- 菠菜炒鸡蛋
- 海洋慕丝蛋糕
- 核桃牛轧糖
- 白菜卷肉
- 罗非鱼炖旱藕粉丝
- 黑糖枣糕
- 龙猫黑芝麻戚风蛋糕
- 葱油半烫面饼
- 杏仁曲奇饼干
- 家常脆皮猪手
- 番茄炒菜花
- 烤鱼烤箱版
- 辣腐乳
- 八寸戚风蛋糕【酸奶版的戚风蛋糕】
- 肉松麻薯蛋黄酥
- 盛开吧~馒头
- 轻乳酪蛋糕
- 南瓜肉皮冻
- 油炸小章鱼
- 脆皮香酥芋头
- 白菜锦上添花
- 菱角糕
- in the spring
- in the swim
- in the teeth of winter
- in the thick of
- in the universe
- in the way
- in the weekend
- in the white
- in the wild
- in the wilderness
- in the wind
- in the works
- in the world
- in the wrong
- in this halunderwear
- 梅花三首（宋·王镃）
- 梅花三首（明·郑学醇）
- 梅花三首（清末民国初·曹家达）
- 梅花三首（近现代·钱少华）
- 梅花下作（明末清初·屈大均）
- 梅花下作（明末清初·屈大均）
- 梅花下小饮（宋·杨万里）
- 梅花下得刘伯真廷尉书却寄（明·王世贞）
- 梅花下感事（明·陈献章）
- 梅花下有怀水石邓山人（明·李以麟）
- 梅花下置酒送潘廷立学正赴官京师因寄博士王（宋·赵鼎臣）
- 梅花下遇小雨（宋·杨万里）
- 梅花下闻角声（宋·吴芾）
- 梅花下饮茶又成二绝（宋·吴芾）
- 梅花两绝句（宋·朱熹）
- 电脑上网范例导航/范例导航系列丛书
- 手绘POP字体技法(全国商业美工师商业美工科专业教材)
- 外科护理学(高等院校护理专业主干课精析精练)
- 药理学(高等院校护理专业主干课精析精练)
- 电脑入门(附光盘)/快乐学电脑系列丛书
- 挣值项目管理(第3版)/项目管理核心资源库
- 现代科技信息检索(本科普通高等教育十一五部委级规划教材)
- 5.5步修成YES心态(职场小金书)
- 99.5个销售疑问全解(职场小红书)
- 获取优势利润--最佳实践与案例
- 6.5招赚得人脉财富(职场小黑书)
- 中国装备制造业(系统演化与评价研究)
- 环境保护知识450问
- 线性代数(21世纪高等院校教材)
- 针织英语(纺织高等教育教材)