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诗文	知了蒸饺
释义	食材明细 主料 面粉 200克 辅料 开水 100克 肉馅 150克 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 知了蒸饺的做法步骤 1 面粉用开水烫面揉成面团，搓条下剂子，擀成圆皮。 2 如图所示将面皮两边卷上来，留下一小边不动。 3 把面皮翻过来，放入馅心。 4 将馅心包起，两条直边捏起来。 5 做出两只眼睛。 6 捏出翅膀的花纹。 7 把两只翅膀翻出来。 8 做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟。 9 蒸好的知了蒸饺。
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