食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
糖醋鱼块的做法步骤
-
1草鱼一条，把正块子挑出来，放入料酒，盐，生抽腌制两天
-
2腌制入味的鱼裹上生粉，正反面都扑上，放入油锅里炸至两面金黄 -
3炸好后，先把鱼装盘立油
-
4锅内留少许油，放入姜片，黄酒，糖，生抽，醋，再把鱼倒入锅中，轻轻翻炒下
-
5最后装盘
所属分类：
热菜