食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄凉拌黄瓜的做法步骤
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1黄瓜去皮切条，放入香醋、盐和鸡精腌制15分钟。 -
2把两个咸蛋黄放入锅中压成泥。
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3放入一小勺清水焖一分钟。
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4继续把水分炒干，把蛋黄炒出香味，炒到蛋黄有出油的样子就行了。
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5把蛋黄泥，倒入黄瓜一起拌匀即可！
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6清清爽爽，特别适合春天的一道小菜！
所属分类：
凉菜
泡酱腌菜