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诗文
芒果椰蓉球
释义
“芒果奶香,椰香浓郁,软糯适口。”
食材明细
主料
芒果
半个
纯牛奶
适量
澄粉
适量(小麦淀粉)
辅料
绵白糖
适量
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芒果椰蓉球的做法步骤
1
芒果肉适量。
2
适量绵白糖。
3
适量纯牛奶。
4
打成细腻芒果泥。
5
适量澄粉(小麦淀粉)。
6
搅成粘稠糊状。搅匀,不要出现干粉。
7
保鲜膜裁成五指宽正方形,用勺子挖上适量芒果奶糊。
8
提着四角,收口团捏住。
9
全部捏好的芒果糊。
10
上屉蒸十分钟关火。
11
去掉保鲜膜。
12
手上蘸食用油(炸过东西的),揉成芒果奶球。放椰蓉里滚动,均匀粘满椰丝。
13
全部做好。
14
成品。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 糕点 家常菜 零食
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更新时间:2025/12/14 11:11:59