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诗文 油面筋白菜龙骨汤
释义
油面筋白菜龙骨汤的做法

食材明细

主料
  • 龙骨 465克
  • 白菜 295克
  • 油面筋 45克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

油面筋白菜龙骨汤的做法步骤

  • 油面筋白菜龙骨汤的做法步骤：1
    1
    食材：龙骨（已清洗焯水）、白菜（已清洗切开）、油面筋
  • 油面筋白菜龙骨汤的做法步骤：2
    2
    将已焯好的龙骨下入高压锅中，加适量的料酒。
  • 油面筋白菜龙骨汤的做法步骤：3
    3
    加入一些清水。
  • 油面筋白菜龙骨汤的做法步骤：4
    4
    随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
  • 油面筋白菜龙骨汤的做法步骤：5
    5
    焖至没气后开盖。
  • 油面筋白菜龙骨汤的做法步骤：6
    6
    接着，合入切好的白菜翻动一下煮开至熟。
  • 油面筋白菜龙骨汤的做法步骤：7
    7
    然后，合入油面筋翻动一下煮开。
  • 油面筋白菜龙骨汤的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的盐。
  • 油面筋白菜龙骨汤的做法步骤：9
    9
    加适量的味精。
  • 油面筋白菜龙骨汤的做法步骤：10
    10
    调味翻匀，即成。
使用的厨具：高压锅
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更新时间：2026/4/26 8:50:47