食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
石斛西洋参炖鸡汤的做法步骤
-
1鸡半只，店家已给剁好。 -
2准备石斛、西洋参、麦冬、枸杞子。
-
3鸡肉清洗干净后凉水入锅。
-
4焯水5分钟，捞出后再洗去表面浮沫。
-
5除了枸杞之外，把所有食材放入汤锅。
-
6锅内加适量的水，大火煮开，转小火炖一个小时。
-
7放入两三片姜。
-
8煲汤的过程中，要把汤表面的浮沫撇去。
-
9距离时间结束前10分钟放入枸杞子。
-
10最后，加入盐和鸡精调味即可离火。
-
11成品。营养滋补汤，帮你恢复精气神。
小窍门
1.炖的时间长，药材的功效才能发挥出来，汤才会更加营养。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 韭菜炒鸡蛋
- 桃仁百合炒西芹
- 杏鲍菇炒牛肉
- 一果两吃之牛油果
- 清炒四季豆
- 啤酒红烧肉
- 苦瓜鸡蛋饼
- 龟苓膏
- 素三鲜汤
- 自创蒜香酸辣鸡爪
- 南瓜饼
- 芝士可乐饼
- 红烧芋儿
- 炸香蕉
- 青椒擂皮蛋
- 香菜拌皮蛋
- 香菇焖鹅翅膀
- 红苋菜皮蛋汤
- 酸汤鲜鱼馄饨
- 蒜香海带丝
- 鸡蛋豆腐羹
- 芒果鲜肉蛋包饭
- 【小森妈妈菜谱】备孕药膳-黑豆糯米粥
- 红酒烧鸡翅
- 枣泥月饼
- 未必什么什么的成语
- 未必尽然
- 未成一篑
- 未成什么什么的成语
- 未敢什么什么的成语
- 未敢苟同
- 未时用英语怎么说
- 未明什么什么的成语
- 未明求衣
- 未易之才
- 未易什么什么的成语
- 未有什么什么的成语
- 未有伦比
- 未来一年用英语怎么说
- 未来一片光明用英语怎么说
- 江陵送李梓老还苏州（明·宋登春）
- 江陵送王惟材还赵郡（明·宋登春）
- 江陵送赵知县二首（宋·项安世）
- 江陵逢故人宋德粹自播守罢归南阳以诗见贻依（宋·唐庚）
- 江陵逢黄虚舟（宋·刘子澄）
- 江陵遇元九李六二侍御纪事书情呈十二韵（唐·窦巩）
- 江陵遇同乡王惟材（明·宋登春）
- 江陵道中作（宋·陆游）
- 江陵道中（唐·王建）
- 江陵酒中留别坐客（唐·吕温）
- 江陵（宋·丁谓）
- 江陵（宋·张商英）
- 江陵（宋·洪咨夔）
- 江陵（宋末元初·汪元量）
- 江陵（清·程大中）
- Access数据库技术及应用(普通高等教育十二五规划教材)
- 信息素养与知识服务
- 有主见的女人最幸福/幸福女人心系列
- Access数据库技术及应用实验教程(普通高等教育十二五规划教材配套用书)
- 玻化微珠保温材料的系列研究与城市窑洞式绿色建筑
- SQL Server2008数据库原理及应用(21世纪高职高专规划教材)
- 可编程控制器原理与应用(21世纪高职高专规划教材)
- C语言程序设计精要(普通高等学校计算机科学与技术应用型规划教材)
- 通信直放站技术
- 通信原理(第2版普通高等院校信息通信类系列教材)
- 现代检测技术(第3版高等院校自动化新编系列教材)
- 幸福魔方前天使别犯晕/幸福女人心系列
- 婚姻七日谈/幸福女人心系列
- Access数据库系统与应用实验教程(普通高等学校计算机科学与技术应用型规划教材)
- 幸福不能承受之轻(新女性易犯的七类个性错误)/幸福女人心系列