食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
石斛西洋参炖鸡汤的做法步骤
-
1鸡半只，店家已给剁好。 -
2准备石斛、西洋参、麦冬、枸杞子。
-
3鸡肉清洗干净后凉水入锅。
-
4焯水5分钟，捞出后再洗去表面浮沫。
-
5除了枸杞之外，把所有食材放入汤锅。
-
6锅内加适量的水，大火煮开，转小火炖一个小时。
-
7放入两三片姜。
-
8煲汤的过程中，要把汤表面的浮沫撇去。
-
9距离时间结束前10分钟放入枸杞子。
-
10最后，加入盐和鸡精调味即可离火。
-
11成品。营养滋补汤，帮你恢复精气神。
小窍门
1.炖的时间长，药材的功效才能发挥出来，汤才会更加营养。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 小人参炒豆渣
- 老虎菜
- 爱心荞麦饼
- 野菜的新吃法——蒲公英蛋包饭
- 红烧腐竹-潇客
- 豆腐蘑菇鲫鱼汤
- 20张分解图——烫种健康全麦鸡蛋灌饼
- 石斛鸡汤
- 山野滋味——蒲公英拌蕨菜
- “山珍海味”——蒲公英虾米鸡汤
- 芝麻薄饼
- 咖啡的最完美替代品——蒲公英咖啡
- 家常风味小炒肉
- 糖醋里脊
- 麻酱凉拌菜
- 天使蛋糕（极度低糖版）
- 马兰拌春笋
- 水煮牛肉
- （娃娃私房菜）——爱心小小饺子
- 美白减肥——红豆花生豆浆
- 桃脂银耳羹
- 养颜美容靓茶
- 豆渣的花样年华——红豆花生红薯卷面包
- 凉拌芹菜腐竹
- 葱爆肉
- 燕俦什么什么的成语
- 燕俦莺侣
- 燕南什么什么的成语
- 燕南赵北
- 燕啄什么什么的成语
- 燕啄皇孙
- 燕处什么什么的成语
- 燕处危巢
- 燕处焚巢
- 燕妒什么什么的成语
- 燕妒花惭
- 燕妒莺惭
- 燕婉之欢
- 燕婉什么什么的成语
- 燕子什么什么的成语
- 永丰行（宋·韩元吉）
- 永丰道上阻水（宋·王之道）
- 永丰道中次雨泉使君韵（明·陈一松）
- 永丰陈处士挽诗（明·杨士奇）
- 永丰驿逢故人赵伯庭过叔（宋·杨万里）
- 永乐七年春二月九日上巡狩北京越三日至滁阳（明·陈琏）
- 永乐八年春二月被诏直内阁即事二首（明·胡俨）
- 永乐初给事姚伯善采木广右被瘴客死殡及六十（明·沈周）
- 永乐县所居一草一木无非自栽今春悉已芳茂因（唐·李商隐）
- 永乐四年秋丁适庙学修理完美喜而有赋（明·陈琏）
- 永乐寺观先师柳公三大篆及诸石刻泫然赋此（元末明初·戴良）
- 永乐寺（宋·释龙石）
- 永乐己丑恭遇太祖圣节感旧（明·解缙）
- 永乐庚寅春扈从之北京临淮道中口占（明·夏原吉）
- 永乐殷尧藩明府县池嘉莲咏（唐·雍陶）
- 村医之家(乡村志)
- 塞上明珠美丽宁夏(第八届中国西部大地情中国画油画作品展作品集)(精)
- 国画风景线(共3册)
- 2014泰山之尊全国山水画水彩画作品展作品集(精)
- 陈孝能(精)/中国当代名家画集
- 汪伊虹(精)/中国当代名家画集
- 余友心(精)/中国当代名家画集
- 季学今(卷1西部放歌)(精)/中国当代名家画集
- 水墨清韵(2013中国女美术家年度提名展作品集)
- 我的目标是地平线/爱格言
- 小幸福一天一个/爱格言
- 青春不留白/爱格言
- 让心灵挂满鲜花/爱格言
- 朝着有太阳的地方走/爱格言
- 偷一朵白云给你荡秋千/爱格言