食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
石斛西洋参炖鸡汤的做法步骤
-
1鸡半只，店家已给剁好。 -
2准备石斛、西洋参、麦冬、枸杞子。
-
3鸡肉清洗干净后凉水入锅。
-
4焯水5分钟，捞出后再洗去表面浮沫。
-
5除了枸杞之外，把所有食材放入汤锅。
-
6锅内加适量的水，大火煮开，转小火炖一个小时。
-
7放入两三片姜。
-
8煲汤的过程中，要把汤表面的浮沫撇去。
-
9距离时间结束前10分钟放入枸杞子。
-
10最后，加入盐和鸡精调味即可离火。
-
11成品。营养滋补汤，帮你恢复精气神。
小窍门
1.炖的时间长，药材的功效才能发挥出来，汤才会更加营养。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 咖喱牛腩
- 黄金针菇拌杏鲍菇
- 小鲜鱿
- 青梅酒
- 轻乳酪蛋糕起司蛋糕芝士蛋糕冰激凌一样可以挖着吃的蛋糕
- 娃娃菜炒猪肝
- 肉末茄子
- 感受春天的味道--香炸薄荷
- 家常豆腐
- 菠萝咕咾肉
- 葡式蛋挞
- 香菇酿 青涩处女作第一次
- 彩丁铺茄子
- 水煮鱼
- 酱香葱花饼
- 杂粮煎饼
- 巧克力蛋糕--最简单的蛋糕
- 经典美味~自制叉烧酱~做叉烧肉
- 土豆饼
- 6寸海绵蛋糕
- 绿豆酥
- 菜馍
- 香蕉巧克力豆马芬蛋糕
- 腊肠炒饼
- 私房炒土豆片
- 一什么什么至的成语
- 一什么什么舌的成语
- 一什么什么舟的成语
- 一什么什么航的成语
- 一什么什么般的成语
- 一什么什么良的成语
- 一什么什么色的成语
- 一什么什么艺的成语
- 一什么什么节的成语
- 一什么什么苟的成语
- 一什么什么草的成语
- 一什么什么荣的成语
- 一什么什么获的成语
- 一什么什么莸的成语
- 一什么什么落的成语
- 西溪水宿（清·程梦湘）
- 西溪永兴寺看绿萼梅有怀（明末清初·钱谦益）
- 西溪渔庄（清·许赓皞）
- 西溪湖散步（宋·赵若盈）
- 西溪湖（宋·张侃）
- 西溪牡丹（金·刘仲尹）
- 西溪独泛（唐·皎然）
- 西溪看牡丹（宋·吕夷简）
- 西溪看芦花（清·许乃钊）
- 西溪结茅奉酬蛰图翁先生（清·元璟）
- 西溪舟泛（明·孙传庭）
- 西溪草堂图（清·郑江）
- 西溪见牡丹（宋·范仲淹）
- 西溪访钱炼师（明末清初·屈大均）
- 西溪谒杭厉二公祠（当代·钱之江）
- 服装工业制板(第3版纺织服装高等教育十三五部委级规划教材)
- 园林规划设计(第2版应用型本科风景园林专业规划教材)
- 销售经理日常工作细节/大表解系列丛书
- 瘦金体千字文/硬笔临古碑帖
- 绿色畜禽产品营养生物技术
- 花儿绘生活(37种花卉色铅笔图绘)
- 研究与思考(2017 3)/质量发展研究系列丛书
- 考研数学十年真题解析(数学3 2020版)/高联20年辅导精华系列丛书
- 高等代数与解析几何
- 文言文古诗词一本通(7年级)
- 有机化学实验(普通高等教育十三五规划教材)
- 旅游服务礼仪(重庆市中等职业教育改革发展示范学校建设计划规划教材)
- 小学生作业手抄报大全/完美图库
- 电气化铁路隔离开关
- 冶炼副产品铅铊合金锭(YS\T1223-2018)/中华人民共和国有色金属行业标准