食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
石斛西洋参炖鸡汤的做法步骤
-
1鸡半只，店家已给剁好。 -
2准备石斛、西洋参、麦冬、枸杞子。
-
3鸡肉清洗干净后凉水入锅。
-
4焯水5分钟，捞出后再洗去表面浮沫。
-
5除了枸杞之外，把所有食材放入汤锅。
-
6锅内加适量的水，大火煮开，转小火炖一个小时。
-
7放入两三片姜。
-
8煲汤的过程中，要把汤表面的浮沫撇去。
-
9距离时间结束前10分钟放入枸杞子。
-
10最后，加入盐和鸡精调味即可离火。
-
11成品。营养滋补汤，帮你恢复精气神。
小窍门
1.炖的时间长，药材的功效才能发挥出来，汤才会更加营养。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 香蕉面包
- 牛肉手擀面
- 鱿鱼鲞冬瓜汤
- 火龙果老酸奶
- 鲜笋水饺
- 自制青汁冰淇淋
- 多芒小丸子
- 粽叶糯米蒸排骨
- 粉玫瑰
- 苹果布丁派
- 脆皮蓝莓玛芬
- 胡萝卜马蹄莲饼干
- 多彩麻食
- 炸香蕉
- 香菇包
- 皮蛋抖辣椒
- 乐葵戚风
- 果蔬奶昔
- 奶酪软曲奇
- 花生酥
- 南瓜蛋黄派
- 紫薯椰蓉迷你包
- 干香杏鲍菇
- 造色情怀 咸味花卷面包
- 苦瓜鸡蛋手擀面
- together with you
- to get him
- to get out
- to get out of
- to get together
- to get up
- toggle bolts
- toggle switch
- to glow
- to go
- to go back
- to go broke
- to go by
- to go down
- to go in for
- 十六日与学士钱公亚卿章公会饮于崔都阃宅赋（明·倪谦）
- 十六日云气薄阴晚有雨微甚夜间颇凉恐明日未（宋·虞俦）
- 十六日伏睹明堂礼成圣驾恭谢太一宫小臣敬成（宋·苏泂）
- 十六日会灵火（宋·梅尧臣）
- 十六日会饮骆园（宋·蔡襄）
- 十六日依韵酬福昌令有寄（宋·邵雍）
- 十六日偕胡余二守登柳州南楼小酌（明·霍与瑕）
- 十六日出迓客（宋·赵蕃）
- 十六日出闱后答沈秋岚见寄二首（清·金朝觐）
- 十六日夜再同子文巨济李叔粲南溪步月（宋·杨万里）
- 十六日夜戏书（金末元初·李俊民）
- 十六日夜月色可爱病体怯风攲枕看窗影殊佳（宋·舒岳祥）
- 十六日夜邀二刘饶钱同成父饮（宋·赵蕃）
- 十六日大雪（宋末元初·方回）
- 十六日宿句容土桥南庵示周生（明·湛若水）
- 横波渡(上下)
- 放学后的小巷
- 丹尼尔·希利斯讲计算机
- 在荒野
- 图书馆新生培训手册/新型图书情报人员能力培训丛书
- 新手学电脑办公从入门到精通(附光盘)/从入门到精通系列
- 唐诗三百首（精装）
- ON AIR(全国电视体育节目主持人研究会论文集2)
- 镜辟天(共2册)
- 做个全媒体写作高手(全媒体新闻采访与写作范例100篇)/范例100
- Premiere Pro CS6视频编辑应用教程（第2版）（微课版）
- 潘达雷昂上尉和劳军女郎(精装珍藏版)(精)/略萨作品
- 心(稻盛和夫的一生嘱托)
- 高校武术教学的多维度思考研究
- 农村妇女健康知识读本/新农村健康教育系列丛书