食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
石斛西洋参炖鸡汤的做法步骤
-
1鸡半只，店家已给剁好。 -
2准备石斛、西洋参、麦冬、枸杞子。
-
3鸡肉清洗干净后凉水入锅。
-
4焯水5分钟，捞出后再洗去表面浮沫。
-
5除了枸杞之外，把所有食材放入汤锅。
-
6锅内加适量的水，大火煮开，转小火炖一个小时。
-
7放入两三片姜。
-
8煲汤的过程中，要把汤表面的浮沫撇去。
-
9距离时间结束前10分钟放入枸杞子。
-
10最后，加入盐和鸡精调味即可离火。
-
11成品。营养滋补汤，帮你恢复精气神。
小窍门
1.炖的时间长，药材的功效才能发挥出来，汤才会更加营养。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 丝瓜炒鸡蛋
- 美味炸酱面
- 独家烩米饭
- 干虾仁炒藕片
- 腊肠饭
- 格兰诺拉麦片（手作）
- 糖醋鸡肉
- 薄荷牙签肉
- 鸡肉蔬菜披萨
- 茭白青椒蛋皮丝
- 香肠花卷
- 干辣土豆
- 蚝油西瓜皮
- 白鹿原里，我最爱油泼面
- 自制好吃酸豆角
- 米粉沙拉
- 蒜香苋菜
- 五彩缤纷螺旋面
- 麦胚蜂蜜茶
- 脆肠芝士面包
- 白巧克力烤杏子
- 麻辣小龙虾
- 盐水花生
- 双椒猪肝
- 蓬松简单易做油条
- 什么无什么挂的成语
- 什么无什么据的成语
- 什么无什么捷的成语
- 什么无什么文的成语
- 什么无什么施的成语
- 什么无什么日的成语
- 什么无什么易的成语
- 什么无什么是的成语
- 什么无什么晷的成语
- 什么无什么有的成语
- 什么无什么来的成语
- 什么无什么梨的成语
- 什么无什么次的成语
- 什么无什么民的成语
- 什么无什么求的成语
- 寺中斋居简崔内翰张侍御（明·何景明）
- 寺中春（明·文林）
- 寺中柿树一蒂四颗咏应制（唐·广宣）
- 寺中猫食肉（明·朱元璋）
- 寺中石下泉池可掬（宋·韩淲）
- 寺中答高近思（明·金大车）
- 寺中见桂（明·黄廷用）
- 寺中观卧像（唐·王勃）
- 寺中观梅（宋·史弥宁）
- 寺中访后渠崔侍郎不遇次韵（明·唐顺之）
- 寺中赏花应制（唐·广宣）
- 寺中送段子还蒲州（明·何景明）
- 寺中闻射因成（宋·丘浚）
- 寺中风铃（当代·张伯元）
- 寺中（宋·姜夔）
- 生态环境监测技术与实践创新研究
- 打胜仗(常胜团队的成功密码)
- 射波刀放射外科学(精)
- 无人驾驶汽车关键技术研究
- 美国怎么了(绝望的死亡与资本主义的未来)
- 实用老年护理评估工具手册
- 乡村转型发展与建设用地配置/现代农业与乡村地理丛书
- 现代物流产业模式与创新研究
- 运河记
- 内蒙古自治区煤炭资源煤质特征与清洁利用评价
- 工厂供配电技术(第3版十四五职业教育国家规划教材)
- 钢琴演奏艺术与技巧表现
- 幼儿园课程资源开发利用的策略与方法
- 医学影像学
- 旅游经济与低碳经济发展新探