食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
石斛西洋参炖鸡汤的做法步骤
-
1鸡半只，店家已给剁好。 -
2准备石斛、西洋参、麦冬、枸杞子。
-
3鸡肉清洗干净后凉水入锅。
-
4焯水5分钟，捞出后再洗去表面浮沫。
-
5除了枸杞之外，把所有食材放入汤锅。
-
6锅内加适量的水，大火煮开，转小火炖一个小时。
-
7放入两三片姜。
-
8煲汤的过程中，要把汤表面的浮沫撇去。
-
9距离时间结束前10分钟放入枸杞子。
-
10最后，加入盐和鸡精调味即可离火。
-
11成品。营养滋补汤，帮你恢复精气神。
小窍门
1.炖的时间长，药材的功效才能发挥出来，汤才会更加营养。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 蝴蝶结害羞兔蛋糕
- 酸甜柚子沙拉（泰柚沙拉）
- 凤尾虾排
- 鲜菇海参烩
- 辣白菜炒年糕
- 胡萝卜炖排骨
- 好吃易做懒人菜——糯米蒸排骨
- 可乐鸡块
- 蒜香耗油虾
- 电压力锅版--酥锅
- 金针鸡丝佛手瓜
- 巧克力榛果球
- 溜饹馇
- 金桔川贝炖梨
- 美味馄饨
- 香脆甜品——拔丝地瓜
- 最能展现折耳根本味的“小清新”吃法 ——【凉拌折耳根】
- 芝心虾球
- 火腿芝士鸡蛋卷
- 日式蛋包饭
- 红烧日本豆腐
- 荤香油麦菜
- 自己在家熬猪油
- 野草莓冻
- 荷叶饼
- 什么谚什么碑的成语
- 什么谟什么命的成语
- 什么谟什么幄的成语
- 什么谟什么算的成语
- 什么谟什么诰的成语
- 什么谢什么敏的成语
- 什么谢什么流的成语
- 什么谣什么事的成语
- 什么谣什么众的成语
- 什么谣什么伤的成语
- 什么谣什么非的成语
- 什么谤什么事的成语
- 什么谤什么如的成语
- 什么谤什么木的成语
- 什么谤什么若的成语
- 送东林廉上人归庐山（唐·王昌龄）
- 送东水师住芥庵（明·释古荫）
- 送东流叶县尹（元·贡师泰）
- 送东浦张应发归永嘉（宋·施枢）
- 送东溪相士（明·张天赋）
- 送东莱王学士无竞（唐·陈子昂）
- 送东都留守令狐尚书赴任（唐·白居易）
- 送东阳吴县尹（东阳有玉山）（元末明初·叶颙）
- 送东阳太守诗（魏晋·殷仲文）
- 送东阳杜佥宪之河南（元末明初·金涓）
- 送东阳王太守（唐·李颀）
- 送东阳顾明府罢归（唐·戴叔伦）
- 送丞相河南王南征（元·卢琦）
- 送两洲宗伯（明·韩邦奇）
- 送两浙朱运使考绩二首（明·邓林）
- 琐忆汪老
- 汉字小史/国学开讲丛书
- 人类重启
- 枫桥经验的理论构建
- 穿内裤的狼(共5册)
- 爱上幼儿园：幼儿园的一天
- 【赠200度（度数下方可选）防蓝光老视镜】四书五经（双色线装节选本 全4卷）
- 【赠250度（度数下方可选）防蓝光老视镜】四书五经（双色线装节选本 全4卷）
- 【赠350度（度数下方可选）防蓝光老视镜】四书五经（双色线装节选本 全4卷）
- 《 木乃伊的诅咒》
- 京剧猫大侦探：猫土寻秘
- 江苏文艺 中国神话故事立体书1-4 塑封全4册
- 龙的传说
- 黑美 互动科普立体书 我们的身体 塑封
- 中国成语故事立体书 全2册塑封