食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香蕉馒头的做法步骤
-
1把南瓜蒸熟，用料理机搅成泥，取110克。（南瓜泥的量要根据南瓜水分的多少适当调节） -
2分别把两种面团的原料混合，和成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。 -
3把白色面团分成5份，搓成长条。（发现成品做出来后较大，所以这里建议把剂子再分小一点） -
4黄色面团也分成5份。 -
5擀成椭圆形面片。长宽度要能包住白色面团。 -
6在黄色面片中间刷上一层玉米油。把白色面团放入，再把白色面团上均匀地刷上油。 -
7包起来粘紧收口，收口朝下。两端捏出香蕉蒂和尖，整理成弯弯的形状。 -
8再捏出两至三条纹棱。依次做好后摆在蒸格里。 -
9可可粉用少许水调开。 -
10用刷子随意刷在香蕉上，生坯就做好了。室温下发酵至2倍大。 -
11发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸20分钟左右。 -
12蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图
使用的厨具：其他、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 清蒸鲈鱼
- 美味辣椒酱
- 红烧茄子
- 鱼柳炒秋葵
- 五花肉炒笋片
- 照烧鸡翅
- 芝麻蛋糕卷
- 核桃面包
- 熬猪油
- 清炖狮子头
- 四丁炒饭
- 煎烤大蒜
- 刀切葱油饼
- 番薯饭
- 萝卜丝炒牛肉
- 【西生菜蛋炒二米饭】
- 金虫草淮山鸡汤
- 沙茶酱烧鸡肉
- 香菇鳕鱼粥
- 千张结烧肉
- 奶香南瓜馒头
- 揪面片汤
- 翅丝甘蓝
- 台湾卤蛋
- 牛奶胡萝卜
- bear hugs
- bearing block
- bearing down
- bearing housing
- bearing plate
- bearing rein
- bearing up
- bearing wall
- bear in mind
- bear market
- bearnaise sauce
- bearn pony
- bearn wine
- bearo boy
- bear off
- 济曲阿后湖诗（南北朝·刘骏）
- 济江逆田开府过西阳俞氏家林（宋·薛季宣）
- 济河中秋（明·黄儒炳）
- 济河杂咏八首（明·卢龙云）
- 济河焚舟（宋·林希逸）
- 济河谣夜过青县作（明·邵宝）
- 济浙江诗（南北朝·任昉）
- 济海（当代·熊东遨）
- 济渎庙祷雨感应（元·姚公枢）
- 济渎庙祷雨感应（金末元初·杨果）
- 济渎庙（元·杨弘道）
- 济渎祠留题三首（元·周伯琦）
- 济渎（宋末元初·汪元量）
- 济源上枉舒员外两篇因酬六韵（唐·白居易）
- 济源县裴公亭（宋·钱若水）
- 放射性常识和安全防护方法你知多少
- 影视评论学(普通高等教育十二五规划教材)/广播影视新视角丛书
- 易语言入门与提高(附光盘)
- 影视艺术概论(普通高等教育十二五规划教材)/广播影视新视角丛书
- 气液传动控制技术(普通高等教育十二五规划教材)
- 车载无线通信技术
- 摩擦学材料及表面工程
- 现代机械设计理论与应用
- 行书唐诗三百首(精选)
- CAXA三维实体设计教程(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 测量数据处理程序设计
- 药品质量管理技术(GMP2010年版教程高职高专十二五规划教材)
- 汽车维修工上岗一路通(图解版)/就业金钥匙
- 钳工上岗一路通(图解版)/就业金钥匙
- 网络营销(普通高等教育电子商务十二五规划教材)