“青口也就是南方的淡菜，只是叫法不一样，个头大一些”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒青口的做法步骤
-
1准备食材，这个青口我是从网上买的 -
2热锅倒油，放入葱白，大蒜，生姜爆香，再放入青口，煮一分钟左右 -
3翻一面煎一下，倒入料酒，一勺的蒸鱼豉油和一勺的生抽，煮一会，大概一分钟左右 -
4倒入适量的水焖煮二分钟 -
5加入葱段，就可出锅
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐