食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
煎酿三宝的做法步骤
-
1前腿肉绞成肉沫，加入盐，花生油，葱花，酱油拌匀。 -
2苦瓜切小段挖去籽。 -
3尖椒切段挖出小籽。 -
4将苦瓜和尖椒酿入肉沫。 -
5水豆腐切三角形，中间挖空少许酿入肉沫。 -
6热锅下油先将豆腐几边都煎至金黄后盛出。 -
7尖椒下锅也稍微煎一下两面后盛出。 -
8苦瓜下锅煎至一边金黄。 -
9翻过另一面煎至金黄后加入少许水将苦瓜焖至断生。 -
10苦瓜焖熟后把煎好的豆腐和青椒一起下锅再焖一会，大概5分钟。 -
11最后淋入生粉水勾芡后出锅。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡胸炒合菜
- 清炒甜菜根
- 肉丁香菇炸酱
- 素炒黄豆芽
- 火麻仁豆渣蔬菜饼
- 炸酱面
- 花生米拌鸡腿肉
- 火麻奶鸡蛋鸭血豆腐汤
- 凉拌西兰花
- 开心果奶枣
- 酱肘花：从小吃到大的年夜饭冷盘，一上桌就秒光
- 四鲜烤麸
- 浓稠的蒜薹炒肉末
- 马齿菜肉饺子
- 白菜丸子粉丝汤
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- 麻油泡豆腐皮
- 葱爆羊肉
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- 接驾“奶枣”萌萌小公主
- 红红火火辣子鸡
- 自制腊肉
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- “白菜”韭香白菜包
- 油淋金昌鱼
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- 曲什么什么妙的成语
- 曲什么什么寡的成语
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- 曲什么什么幽的成语
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- 曲什么什么态的成语
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