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诗文	绣球馒头
释义	食材明细 主料 面粉 适量 酵饼 适量 牛奶 一盒 清水 适量 蜂蜜 适量 白糖 少许 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 绣球馒头的做法步骤 1 经过二次发酵后，饧发好的发面团（在菜谱新年的第一锅馒头里有说明） 2 花样馒头需要的发面团要硬些，就使用面条机加生面粉压成的厚面片，利于后的处理 3 裁一段面片 4 从一边卷起，卷成园长卷 5 卷四个同样长度的面卷，按图示编 6 按顺时针方向，相邻的两个，下面的压上面的 7 第一圈编好 8 第二圈按逆时针方向，还是下面的压上面的编 9 一圈顺时针，一圈逆时针，面卷全部编完了 10 编好的面饼，四周向内拢，围成球型 11 保温、保湿饧发两小时，冷水上锅，大火蒸40分钟，关火后虚蒸5分钟即可 小窍门 发面团加紫薯、胡罗卜成彩色面团，编出的绣球馒头就是彩色的 使用的厨具：蒸锅
随便看	热干面 黄瓜豆芽拌粉丝 清甜米糕 黄豆酱焖太阳鱼 土豆炖豆角 奥尔良烤翅根 芒果慕斯 简易版红烧肉 肉卷鸡蛋面 清炒上海青 汤种挤挤面包 香蕉鸡蛋饼 16天的毛蛋 番薯叶鸡蛋汤 6个月以上辅食土豆猪肉泥 腐竹凉拌青瓜片 蒜蓉菜心 酱爆虎皮椒 蚝油萝卜丝 糖醋花生米 菠菜西红柿鸡蛋面 6个月以上辅食鹰嘴豆糕 韩国最近超火的泡沫咖啡 木耳芦笋炒胡萝卜 木耳甜豆小炒

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。