食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小炒酱豆干的做法步骤
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1准备好食材，猪肉肥瘦分开切成片，大蒜头和红辣椒都切成片，豆干切成小条 -
2起锅烧油，下肥肉小火煸出油
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3下瘦肉翻炒变色
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4下豆干翻炒均匀，煎香
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5下辣椒和大蒜头翻炒均匀
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6加盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉调味，再加料酒和少许水稍煮入味
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7加芹菜叶，翻炒均匀
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8收干大部分汤汁（留少许）
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9起锅装盘
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10好了??
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11超级下饭的一道菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 猪肉番茄煲蝴蝶意粉
- 蛋挞
- 百变土豆——红烧肉
- 植物油版紫薯酥
- 中种北海道-18小时冷藏发酵
- 家常鱼
- 十三香小龙虾
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- 葱烧牛蛙
- 天麻炖鸽子
- 葱香花卷
- 茄饼－－－－快捷早餐
- 红烧肉
- 腊肉炒银鱼
- 什菇山药煲
- 香软甜甜的发糕（马拉糕）
- 爽口苤蓝
- 豆瓣酱蒸排骨
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- 五香黑豆
- 青蚕豆炒蒜苗
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