食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆枣粽子的做法步骤
-
1江米、红枣用水浸泡一小时 -
2粽叶用水洗净 -
3拿两片粽叶叠加在一起 -
4把一端向里卷 -
5先装点米，再放红枣，最后再盖一层米，撒上几粒红豆（注:红豆提前泡一晚或开水注煮10分钟，这样比较爱熟），最后把粽叶从上向下盖住，由于本人笨拙，所以过程没办法腾出拍这一步 -
6用细棉绳紧紧捆住，以防漏米，这样煮出来的粽子也比较Q弹，好吃 -
7高压锅下面放一个小篦子，把粽子码放在小篦子上，以防糊锅，注满水，没过粽子 -
8在粽子上面再放一个篦子，压上一块石头，这是婆婆那学来的，至于为什么，我也不知道，我猜可能是让粽子里的米不会被泡出来，这样煮的紧实一些吧 -
9盖上锅盖，开始煮吧，上汽后，转中火煮两个小时就好了，但要根据自家锅的情况和粽子的量以及水的多少来决定。 -
10出锅了，可以开吃了，软软的、糯糯的、甜甜的，好吃！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
端午节
春季食谱
- 腰果鸡丁
- 黄油曲奇饼干
- 冬瓜肉丸汤
- 红薯糯米饼
- 溜藕夹
- 肉末蛋羹
- 虾仁滑蛋
- 荷塘戏水
- 香菇炒鸡蛋
- 紫薯红豆椰蓉月饼
- 重庆家庭火锅
- 咸蛋黄炒饭
- 凤爪海鲜煲
- 蒜香排骨
- 韭菜馅饼
- 绿豆香酥饼
- 哈密瓜汁
- 超香味土豆片炒肉
- 酱焖杏鲍菇
- 蛋香馒头粒
- 创意三明治——剩米饭的华丽变身
- 河南烩面
- 英式司康饼
- 玉米面发糕
- 咖喱鸡饭
- ladder stitch
- ladder truck
- lady baby
- ladybird books
- ladybirds bar
- ladybirds font
- lady boss
- lady box
- ladyboy CHINA
- ladybug miraculous
- lady day
- lady dress
- ladyfish flies
- ladyfish image
- ladyfish raw
- 舟中对雨（清·张其禄）
- 舟中对雪近邳州十馀里而不到（明·刘崧）
- 舟中小立（明·吴与弼）
- 舟中小酌听宁永贞别驾说武夷（明·林光）
- 舟中小酌赠苏徽二郡守并序（明·林光）
- 舟中小酌（宋·戴复古）
- 舟中小雨（宋·杨万里）
- 舟中峡口（宋·真山民）
- 舟中归兴（宋·胡仲弓）
- 舟中得催字（宋·陈必复）
- 舟中得功远琼花露戏成三绝（元·袁桷）
- 舟中得家弟书（明·谢与思）
- 舟中忆内二首（清末民国初·金武祥）
- 舟中忆椿萱（明·黄公辅）
- 舟中忆海秋作（清·王拯）
- 营销策划原理与实务
- 马克思主义经济学中国化研究
- 世变因应创新--川渝通识教育探索
- 财务报表审计模拟实训(第2版)
- 悦读(常读趣味集)
- 食品生物化学(全国各类高等院校食品加工工艺专业十二五规划与创新系列教材)
- 新视角大学英语听说教程(附光盘2)
- 美国军法官制度研究/军事法治文库
- 法官回忆录/法官检察官回忆录系列丛书
- 文化创意产业发展的法律调控
- 从农民到股民(农村社区股份合作社基本法律问题研究)
- 农村土地流转法律问题研究
- 民事诉讼法学实践问题研究
- 看不见的正义--幽冥文化中的法观念
- 森林法的产生与发展--以制度完善为中心考察