食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋里脊的做法步骤
-
1将磨成泥，挤出汁备用。 -
2里脊肉切成等大的小方块，用一根筷子放在下面，横着切成块，竖着切成条，底部不断。 -
3切好的里脊丝，用盐，白胡椒，蛋清，姜汁，抓匀腌制十分钟。 -
4腌制好后用干淀粉拌均匀，抖落一下浮在上面的淀粉，然后放在漏勺里备用。 -
5立即放在漏勺里一起下入八成热的油锅里，迅速炸定型，捞出复炸一次，里脊肉不要炸时间长，老了就硬。炸好的里脊装盘备用。 -
6锅里放入番茄酱、白糖、半碗水煮至沸腾后，继续煮一分钟左右，勾芡。 -
7浇在里脊上即可上桌喽。 -
8浇在里脊上即可上桌喽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
儿童
秋季食谱
宴客菜
名菜
- 冰箱剩货拼凑出的儿童营养开胃菜 鱼香鸡丁
- 铁锅靠大鹅
- 肉丝芹菜
- 家常菜也要注重色彩搭配 双椒煎边鱼
- 周末营养早餐之九 酱肉大包
- 【花样包菜】——菜菜包
- 西红柿焖草鱼
- 简单美味--虾仁炒饭
- 薄皮大馅--槐花猪肉饺子
- 麻辣花生饼干
- 这款甜点可以让孩子长个 巧克力坚果派
- 普通面粉还是不太适合做面包 蔓越莓花形面包&迷你奶油小吐司
- 奥尔良孜然烤翅
- 拍黄瓜
- 【花样包菜】--包菜炒馍片
- 蔓越莓天使蛋糕
- 老干妈炒豆腐，家常风味~
- 槐花疙瘩【菜豆腐】
- 凉拌苦瓜
- 小吃自己做----自制豆腐脑
- 迷你烧卖
- 青椒肉片
- 豆渣麻辣花卷
- 巧克力威化蛋糕
- 带着“懒虫”去郊游—喷香肉龙
- therapy
- therapy animal
- the ravages of
- there
- thereabout
- thereabouts
- thereafter
- there again
- the real
- there and back
- there and then
- there are
- thereat
- thereby
- the recent past
- 仿归去来辞（宋·晁迥）
- 仿悲庵画梅为秦伯未作（清末民国初·曹家达）
- 仿摩诘独坐幽篁里（金·赵秉文）
- 仿昭代诸家体三十八首 一 刘护军基 秋兴（明末清初·王夫之）
- 仿李商隐一首（元·吕诚）
- 仿李营丘寒山图（明·董其昌）
- 仿李邺侯天覆吾歌广其意示于礼（明末清初·王夫之）
- 仿李长吉击毬行（金·赵秉文）
- 仿杜工部同谷七歌（明·虞淳熙）
- 仿杜甫同谷七歌并用原韵（民国末当代初·吴未淳）
- 仿某公体（清·李希圣）
- 仿梅花道人竹画（明·徐渭）
- 仿渊明自广（金·赵秉文）
- 仿玉台体题虞山钱癯仙悼亡梅花册（清末民国初·曹家达）
- 仿玉台体（唐·罗隐）
- 动态微机电系统--理论与应用
- 现代农业物流的理论与实践
- 春夏秋冬花草茶精选
- 整合生态学--从分子到生态系统(导读版)(精)/生态前沿系列
- 京津风沙源治理工程效益(第2版)(精)
- 气相爆轰动力学(精)
- 通俗心理学
- 借的力量
- 致命来电/今夜无法入睡
- 箱子里的眼睛/今夜无法入睡
- 旅馆惊魂记/今夜无法入睡
- 会飞的恐吓信/今夜无法入睡
- 月球独立运动/今夜无法入睡
- 食人救生艇/今夜无法入睡
- 902房间/今夜无法入睡