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诗文
肉末蒸香芋丝
释义
“糯糯的香芋香喷喷的肉末”
食材明细
主料
香芋
300g
肉馅
150克
辣椒
5个
香葱
2颗
辅料
植物油
20g
盐
5g
蒸鱼豉油
5g
生抽
1勺
料酒
1勺
淀粉
1勺
中辣 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
肉末蒸香芋丝的做法步骤
1
香芋切片再切丝
2
用适量盐腌渍5分钟
3
肉末用盐,生抽淀粉拌匀用植物油炒至金黄色即可
4
炒好的肉末放香芋丝上
5
放上红辣椒淋上蒸鱼豉油和生抽放蒸锅大火蒸20分钟即可
6
洒上少许葱花
7
扒拉扒拉拌匀超级美味哦
小窍门
香芋丝尽量切的大小均匀,放适量盐腌渍入味。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/1/6 17:53:52