食材明细
- 酸咸 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉拌菜的做法步骤
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1主料全部切丝，焯水继生，放到冰水里浸泡 -
2捞出后控水备用
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3调碗汁，把蒜捣成泥，同辅科一起拌匀，然后浇在主料上，一同搅拌，
-
4尝尝味道和适就装盘上桌
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
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- 醪糟西米露
- 清水油盐豌豆苗
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- 香辣鸡翅
- 红烧黄花鱼
- 花生酱拌面
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