食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱爆孜然羊脸肉的做法步骤
-
1羊脸肉买回来用开水烫一下去除表面油脂和脏物 -
2羊脸肉切成条状备用 -
3准备好花椒和大料，葱、姜、蒜、红辣椒切成需要的形状 -
4锅中倒入底油，小火加热先放入花椒和大料、姜炸香 -
5放入孜然和红辣椒炸香 -
6再放入葱、姜、蒜爆香 -
7加入料酒、一品鲜酱油、糖翻炒均匀 -
8调料入味后放入羊脸肉大火快速翻炒加入盐，快好的时候撒入葱段和香菜翻炒几下，最后放入味精提鲜即可 -
9炒好的羊脸肉盛入盘中 -
10味道鲜美极了配着孜然的味道更加地道 -
11羊脸肉非常劲道口感没有的说了 -
12送给亲们视吃一下喽！ -
13亲们一定也会爱上这个味道的！
使用的厨具：炒锅
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