食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
打发鲜奶油的做法步骤
-
1取一盆倒入鲜奶油及砂糖开启电动打蛋器高速挡，开始搅打。刚打三分钟会膨胀原来的1.5倍大，仍为液体，提提起打蛋头，奶油如水快速流去。 -
23继续打约5分钟，奶油搅打过程中起纹路，奶油粘在蛋头上，尖峰下垂。 -
36至9分发的鲜奶油，侧起打蛋盆，仍然会呈流动的状态。继续打2至3分钟鲜奶油的纹路更加明显，提起打蛋头尖峰变得短而小。此时奶油达到9成发（适合做蛋糕抹面，夹心馅）
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙
- 炸香菇
- 干炸黄花鱼
- 肉片三色菜
- 泡面披萨
- 葱香鸡蛋羹
- 香炒花甲
- 蓝莓奶昔
- 糖醋虎皮尖椒
- 大葱炒五花肉
- 电压力锅炖鳕鱼
- 小面包
- 尖椒土豆丝
- 葱花鸡蛋粥
- 红烧鸡翅中
- 蓝天白云
- 土豆炖排骨
- 南瓜黄瓜双拼小饼
- Kitty猫芒果椰奶千层糕
- 多味千层麻花
- 洋葱炒蛋
- 薄皮大馅胡萝卜肉包
- 鸡蛋吐司
- 剁椒鱼块
- 酱油虾
- 腊肉炒甜豆
- the Russian Federation
- the Sabbath
- the sack
- the said
- the Salon
- the Samaritans
- the same
- the same as
- the same holds for
- the same way
- the same way as
- thesaurus
- the Savior
- the Scales
- the scoop
- 避梦（宋·艾性夫）
- 避水西轩述怀（明·刘崧）
- 避水西轩述怀（明·刘崧）
- 避水西轩述怀（明·刘崧）
- 避水西轩述怀（明·刘崧）
- 避洞庭取道安乡山行自嘲（明·顾璘）
- 避火石（近现代·沙曾达）
- 避火行（明·李东阳）
- 避疫游栖霞岭紫云洞（当代·钱之江）
- 避疫龙泓洞观贾似道题名（当代·钱之江）
- 避痾山池月夜群从中有携酒至者即事作（明·王世贞）
- 避盗泊舟武康远光亭下与同行分和杜工部诗伤（宋·范浚）
- 避盗泊舟武康远光亭下与同行分和杜工部诗伤（宋·范浚）
- 避秦十人（宋·黄庭坚）
- 避署小憩（明·邓云霄）
- 百川归海
- 海原书
- 儒仁的图腾
- 红山羊(了一容小说经典)
- 春风来过
- 壮族社会生活史(上下)
- 桂林抗战文化综论/广西抗战文化研究丛书
- 小难民自述
- 中国抗日战争正面战场作战记(修订版上下)
- 当你真正开始爱自己(世间所有美好都已为你准备)
- 自然史
- 自然法则(虚拟时代重拾生活)
- 把爱留在最好的时光里
- 众里寻她(共4册)
- 三全十服务--理论实践与经验(和谐社区建设的西湖模式)