食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豉汁蒸鱼腩的做法步骤
-
1草鱼鱼腩处理干净后，鱼身上划几刀，倒入料酒，盐和姜片抓匀，腌制1个小时。 -
2将豆豉切碎，葱切葱花，加入剁椒，油，糖搅拌均匀。 -
3将酱料均与地涂抹在鱼身上。 -
4开水上锅，大火蒸10分钟左右。 -
5出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
常见菜式
荤菜
老人
午餐
- 面包--瓦伊森
- 双味戚风蛋糕卷
- 椰香乳酪慕斯
- 皮蛋瘦肉粥
- 肉丝年糕
- 三角豆干炒肉
- 酸菜蒸虱目鱼肚
- 金沙虾
- 咸肉炖笋
- 蜜汁排骨
- 九肚鱼烧豆腐
- 爆炒鸡心
- 水晶烧卖
- 水晶虾饺
- 桑椹膏
- 彩椒山药
- 意大利螺丝面
- 小鸡炖蘑菇
- 糖渍果干麦芬
- 糯米山楂糕
- 三丝拌木耳
- 干锅芦笋鸡翅
- 懒人的苹果酱
- 腐乳苹果烤翅
- 灌汤包
- overdose
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