食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
普洱奶茶的做法步骤
-
1全部用料 -
2洗茶。倒入开水，晃动10-20s，把茶水倒掉。 -
3普洱茶放入锅中，加入200g的水，用小火把普洱茶煮开。 -
4倒入牛奶，边煮边搅拌 -
5保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火 -
6滤出茶叶 -
7加入适量的冰糖即可享用 -
8成品
小窍门
1、水和奶和茶叶的比例可以根据自己的喜好调节，没有特别的比例，如果你喜欢奶味浓些就多放些奶，反之就多加些水。想要茶香浓些就多放些茶叶即可。
2、冰糖可以放到奶茶里煮化，我比较喜欢它慢慢融化的口感，慢慢变甜。
3、如果放蜂蜜，就要等奶茶稍稍冷却再放即可。
2、冰糖可以放到奶茶里煮化，我比较喜欢它慢慢融化的口感，慢慢变甜。
3、如果放蜂蜜，就要等奶茶稍稍冷却再放即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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