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诗文
下饭小咸菜
释义
食材明细
主料
尖椒
适量
熟花生豆
适量
香菜
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
桂皮
适量
香叶
适量
八角
适量
花椒
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
下饭小咸菜的做法步骤
1
尖椒去籽下锅炸制虎皮状捞出备用。
2
准备好调料。
3
起锅烧油下入调料炒香。
4
放半碗生抽,两勺耗油,一勺白糖。
5
放香菜。
6
香菜炒软。
7
倒入花生豆,花生豆是提前煮熟的。
8
放入炸好的辣椒翻炒均匀。
9
加鸡精翻炒均匀。
10
出锅完成。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/4/18 7:43:58