食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常烧茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切条，彩椒切条备用。 -
2起锅烧油，放比平时炒菜多的油，放入茄子翻炒，炒软盛出备用。 -
3碗中放入适量盐，生抽，醋，水，白糖，淀粉搅拌均匀备用。 -
4起锅烧油下入姜蒜末炒香。 -
5下入茄子和彩椒丝。 -
6倒入料汁翻炒均匀。 -
7放鸡精调味。 -
8出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 油淋虾球
- 鸡蛋芝士三明治
- 杂卤
- 酱油炒面
- 泰式甜辣虾
- 腊肠蘑菇炒佛手瓜
- 广式肉松芸豆月饼
- 广式莲蓉月饼
- 椰汁桂花糕
- 苏式五仁月饼
- 芒果慕斯蛋糕
- 素鸡豆腐炒甘蓝
- 芝士鸡排三明治
- 麻辣烧烤鸡翅
- 毛豆子甜不辣花菜
- 豌豆粒炒虾仁
- 红糖姜枣茶
- 洋葱炒牛肉
- 泡菜猪肝
- 月饼~广式月饼
- 青椒煎鸡蛋
- 牛腩汤米粉
- 麻酱黄瓜粉丝干豆腐卷
- 水煮花生
- 酸菜炒腌嫩姜
- adaptative
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