食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
新疆正宗过油肉拌面的做法步骤
-
1木耳提前用热水泡发 -
2牛肉切片，倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀，腌制5分钟 -
3西红柿切块、青椒切块、皮牙子切片、姜蒜切碎 -
4热锅倒入油，油热后倒入腌好的牛肉，翻炒1分钟，倒入切好的姜蒜、花椒，炒出香味，盛出备用 -
5剩下的油中倒入木耳翻炒30秒 -
6再依次倒入西红柿、皮牙子、青椒反复翻炒 -
7最后倒入炒好的牛肉，加盐调味，翻炒30秒即可出锅。 -
8锅中烧水备用 -
9醒好的面搓成一根根的长条 -
10两个手一起拉面，拉好后再拌几下，然后放入滚开的清水中，用筷子拨开 -
11煮面过程中可以加些凉水，这样煮出来的面更加劲道。煮好的面可根据口味放入凉水中焯一下，口感更好。 -
12最后，依据口味倒入炒好的菜，拌着吃即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 瓜条炒鲜菇
- 发面油酥饼
- 干炸鱼
- 胡辣蒜苔
- 茄汁腐竹
- 料足味香的五仁月饼
- 尖椒炒豆干
- 五指毛桃芡实排骨汤
- 南瓜莲蓉包（一次发酵）
- 青红椒炒毛肚
- 山药炒木耳
- 青花椒子姜炒毛肚
- 奶黄流心月饼
- 灰圪针煎饼
- 四川辣椒油
- 猪脚姜
- 零基础巨好吃??超简单的橙汁鸡翅??孩子最爱的宴客大菜，在家轻松搞定
- 凉拌蒸茄子
- 豇豆炒粉条
- 茭白炒牛肉
- 茼蒿拌虾仁
- 蟹柳炒蛋卷手抓饼
- 鳄鱼肉炖胡萝卜
- 灰圪针玉米须茶
- 煎焗鳗鱼
- 傲什么慢什么的成语
- 傲什么挺什么的成语
- 傲什么斗什么的成语
- 傲什么无什么的成语
- 傲什么欺什么的成语
- 傲什么睥什么的成语
- 傲什么矜什么的成语
- 傲什么自什么的成语
- 傲什么轻什么的成语
- 傲什么铮什么的成语
- 傲头什么什么的成语
- 傲头傲脑
- 傲慢不逊
- 傲慢什么什么的成语
- 傲慢少礼
- 送周子之京口（明末清初·屈大均）
- 送周子仁淮安理刑（明·王世贞）
- 送周子充左史奉祠归庐陵（宋·范成大）
- 送周子华南归二首（宋末元初·陆文圭）
- 送周子吁北上（明·杨慎）
- 送周子吁工部北还（明·杨慎）
- 送周子嘉由长秋寺令史出为滁之来安簿暂回武（元·宋褧）
- 送周子庚都宪抚边（明·杨慎）
- 送周子时司理岳州（明·卢龙云）
- 送周子澄之历城（明·练子宁）
- 送周子礼太岳玄帝宫（明·王世贞）
- 送周子落第游荆南（唐·岑参）
- 送周子静分教桂阳（宋·鲍壄）
- 送周子静桂阳教官（宋·翁卷）
- 送周子静（宋·叶适）
- 埃及金字塔大探险(2)/世界文化遗产探险漫画
- 符号学基础(第8版英文版)(精)
- 哪儿来的毛毛球(精)/星空世界精选图画书
- 红楼梦(小学生读本普及版注音版)/中国古典四大名著
- 我有办法让自己不害羞(中英对照)(精)/儿童情绪绘本
- 靠靠你温暖的胸膛
- 中国画论(第3版普通高等学校艺术学科新形态重点规划教材)
- 国富论(上下)/影响世界历史进程的书
- 极简算法史(从数学到机器的故事)
- 我是猫(名家全译本)(精)/世界文学馆/亲近经典
- 云平台中的用户行为与访问控制策略研究
- 奇思妙想创意画(共3册)
- 寻找宇宙人(原著故事注音美绘版)/大头儿子和小头爸爸
- 克雷洛夫寓言/开心语文
- 日语即兴演讲实践技巧