食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
新疆正宗过油肉拌面的做法步骤
-
1木耳提前用热水泡发 -
2牛肉切片，倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀，腌制5分钟 -
3西红柿切块、青椒切块、皮牙子切片、姜蒜切碎 -
4热锅倒入油，油热后倒入腌好的牛肉，翻炒1分钟，倒入切好的姜蒜、花椒，炒出香味，盛出备用 -
5剩下的油中倒入木耳翻炒30秒 -
6再依次倒入西红柿、皮牙子、青椒反复翻炒 -
7最后倒入炒好的牛肉，加盐调味，翻炒30秒即可出锅。 -
8锅中烧水备用 -
9醒好的面搓成一根根的长条 -
10两个手一起拉面，拉好后再拌几下，然后放入滚开的清水中，用筷子拨开 -
11煮面过程中可以加些凉水，这样煮出来的面更加劲道。煮好的面可根据口味放入凉水中焯一下，口感更好。 -
12最后，依据口味倒入炒好的菜，拌着吃即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 烤韭菜
- 玉米茄子??土豆粒粒
- 鸡肉披萨
- 流沙包
- 香蕉酸奶瓶栽
- 蓝莓水晶糕
- 丝瓜何仙菇溜鱼片
- 青瓜魔芋丝
- 玉米鸡肉肠
- 蛋糕火龙果班戟
- 酸奶餐包
- 黄金椰蓉球
- 清炒革命菜
- 炒面
- 无花果果挞
- 芒果班戟原来是这么做的
- 韩剧美食里出镜率最高的美味炸酱面
- 小熊酸奶面包
- 坚果蛋挞
- 三股辫子包
- 黄金炒饭
- 斑马纹酸奶蛋糕
- 土豆烧排骨
- 大盘鸡
- 培根火腿肠披萨
- 占什么茅什么的成语
- 占卜者用英语怎么说
- 占山为王
- 占山什么什么的成语
- 占据市场用英语怎么说
- 占据最少的用英语怎么说
- 占据某人的座位用英语怎么说
- 占着什么什么的成语
- 占着茅坑不拉屎
- 占花儿用英语怎么说
- 占领导位置用英语怎么说
- 占风什么什么的成语
- 占风使帆
- 占风望气
- 卡米尔哪个班级用英语怎么说
- 舟滞大通得同使宋今础书知至广济相需多日（明·郭之奇）
- 舟滞新沟有感（近现代·许宝蘅）
- 舟留镇江适太仆丞义与李瑞卿至瑞卿与子同京（明·张弼）
- 舟病逢圣寿节有感（明·尹台）
- 舟眠夜起（明·李孙宸）
- 舟离和州别史君（宋·张炜）
- 舟移豫章高士亭址下寄新喻文学潘时彦（明·王称）
- 舟程苦迟（宋·白玉蟾）
- 舟经吉水读玉屑集有怀罗廷评惟升（明·张诩）
- 舟经天门山（宋·郭祥正）
- 舟经太湖指点湖山怀渔洋尧峰二前辈（清·朱琰）
- 舟经彭泽谒靖节祠（宋·郭祥正）
- 舟经彭蠡（明·王恭）
- 舟经故里不泊（明末清初·陈恭尹）
- 舟经晋康奉访州使君有作（明末清初·屈大均）
- 散文精读·赵丽宏
- 顾颉刚讲国史
- 我的第一本中国通史 全7册
- 四大名著人物关系图
- 墨菲定律 每天学点心理学
- 山海经 全本
- 四大名著(组套全4册)
- 约翰·克利斯朵夫(完整珍藏版共4册)
- 三部六病伤寒论条文全解析/中医师承学堂
- Python3反爬虫原理与绕过实战/图灵原创
- 盛宠医妃之摇光传(上中下)
- 爱美丽和赛伦的秘密
- 法人代表权限制的效力规则研究--基于案例统计和两大法系的比较法研究/光华法学文丛
- 执行力--关键在于落实
- 姿势异常和肌肉骨骼功能失调--诊断预防和治疗