食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香辣八爪鱼的做法步骤
-
1去牙 -
2去内脏 -
3葱姜八爪鱼焯水 -
4洗干净备用 -
5起锅烧油 -
6一勺豆瓣酱一勺辣酱 -
7加入葱姜蒜八角 -
8加料酒 -
9加水 -
10加蚝油 -
11生抽 -
12加糖鸡精 -
13下入八爪鱼煮半个小时 -
14出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 艰难时世
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- 庸庵同年来游白下用前韵赋赠（清末近现代初·陈三立）
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