“一款调理面包，使用的是麦芯粉制作。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
咖喱土豆泥餐包的做法步骤
-
1备适量的咖喱土豆泥馅料，是由胡萝卜、肉馅、土豆泥、咖喱块炒制而成的； -
2后油发将面团打至扩展，收圆入盆进行一发； -
3发酵到位的面团； -
4取出面团按压排气，分割成8份，滚圆，中间醒发15分钟； -
5醒发后的面团压扁稍微擀长，包入适量的馅料； -
6捏紧收口，整形成橄榄形；放入烤盘进行二发； -
7二发到位的面团，表面刷蛋液，撒白芝麻； -
8入预热175度烤箱，中层，15-20分钟； -
9到时取出，放烤架放凉；
小窍门
馅料提前炒制，放凉使用，收口务必捏紧。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
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