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诗文
椒油海带丝
释义
“海带补碘补钙,降脂降压,多吃宜善”
食材明细
主料
海带
100g
辅料
蒜
2瓣
香菜
10g
花椒油
10g
香油
5g
味精
适量
六月鲜
5g
盐
适量
糖
2g
醋
5g
洋葱
少半个
红椒
适量
辣椒油
5g
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
椒油海带丝的做法步骤
1
海带提前一夜用凉水泡发好,取出卷成卷,卷紧一些切细丝
2
锅坐水烧开下入海带丝迅速焯一下捞出投凉控干水分备用
3
蒜捣成泥
4
洋葱切细丝,香菜切段
5
海带丝攥干水分放入盘中,加入香菜,洋葱,盐,味精,蒜泥,糖,六月鲜,香油,花椒油拌匀。如果你想吃清淡的,这一步就结束了,如果吃重口味的,接着往下看
6
加入醋,辣椒油
7
加入一些红椒丝拌匀即成
小窍门
蒜捣成泥更易入味
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 学生
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更新时间:2026/2/13 14:49:50