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诗文
法式奶油霜
释义
食材明细
主料
无盐黄油
250克
砂糖
100克
牛奶
30克
奶油
70克
辅料
蛋黄
3个
甜味 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
法式奶油霜的做法步骤
1
黄油软化打至顺滑
2
打好的
3
牛奶、奶油、糖、蛋黄全部放入容器手动打匀后隔水加热至冒小小泡即可、有温度计可以用来测、八十度!加热后取出冷水冷却待用
4
冷却后分三次加入打发的黄油每次都要打匀
5
打好的!
6
成品欣赏
小窍门
如果没有用完可以用保鲜膜封口放冰箱冷藏、五天之内可以用!裱花的时候记得带手套哦!
使用的厨具:打蛋器
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丑奴儿慢 九月十九日望都县城外旧事(清·周之琦)
丑奴儿慢二首 见榴花作(清·张惠言)
丑奴儿慢 和慈博咏雪,和梦窗之作(清·杨玉衔)
丑奴儿慢 唐花,倚梦窗格(近现代·吴梅)
丑奴儿慢 扫晴娘(近现代·邓潜)
丑奴儿慢 秋晴(清末近现代初·王易)
丑奴儿慢 自题松风泉韵图,寄怀旧友(清末近现代初·汪东)
丑奴儿慢 记事同上(清·洪繻)
丑奴儿慢/采桑子慢 其一 黄钟商麓翁飞翼(宋·吴文英)
丑奴儿慢/采桑子慢 其二 双清楼(在钱塘(宋·吴文英)
丑奴儿慢/采桑子慢(宋·卢祖皋)
丑奴儿慢/采桑子慢(宋·潘汾)
丑奴儿慢/采桑子慢(宋·蔡伸)
丑奴儿慢 隋常丑奴墓志,次蔡友古韵(清末近现代初·吴湖帆)
丑奴儿慢 龙树寺西楼对雪(清末民国初·朱祖谋)
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更新时间:2026/4/5 20:54:33