正宗凉皮（手工洗面版）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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和面团（稍稍硬一丢丢），和的时候家盐适量增加筋性，让面团醒一会儿。然后加水开始抓面团反复抓。
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第一遍。
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水变成奶白色，把水倒入一个大盆中，记得用漏勺过滤哦。
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这是洗的第三遍，面团已经逐渐形成面筋抱团了。
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五遍水已经很清澈了，就可以了。
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面筋加酵母醒发。
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洗出的淀粉水静止4小时左右。
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四个小时后。
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把水倒出来，倒的时候慢慢来，不要把下面的粉给倒掉了，这个程度就可以。
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准备食用油和凉皮罗罗。
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刷薄油。
12
面浆每次舀都要搅拌几下，因为淀粉会沉到底部。
13
上锅大火蒸到鼓大泡就可以了，尽量用带玻璃的盖子，这样可以观察里面的情况。
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蒸好拿出来放凉水盆里冰一下，这样更容易揭起来，凉皮上再刷层薄油防止叠在一起的时候粘在一起。
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很成功。
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可以了。
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一共做了这么多。
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凉皮的关键还要看凉拌汁，盆里放香醋，生抽，花椒，香叶，八角，白糖。
19
倒入开水，不用放盐（拌的时候质量放盐）凉凉备用。
20
面筋上锅蒸二十分钟。
21
放入黄瓜丝，面筋快，香菜，舀去调的汁，淋上芝麻酱，辣椒油就可以。

诗文	凉皮（手工洗面版）
释义	食材明细主料面粉适量水适量辅料盐少量调料花椒适量八角适量香叶两片香醋适量白糖适量生抽适量开水适量其他口味蒸工艺数小时耗时简单难度手工洗面版凉皮的做法步骤 1 和面团（稍稍硬一丢丢），和的时候家盐适量增加筋性，让面团醒一会儿。然后加水开始抓面团反复抓。 2 第一遍。 3 水变成奶白色，把水倒入一个大盆中，记得用漏勺过滤哦。 4 这是洗的第三遍，面团已经逐渐形成面筋抱团了。 5 五遍水已经很清澈了，就可以了。 6 面筋加酵母醒发。 7 洗出的淀粉水静止4小时左右。 8 四个小时后。 9 把水倒出来，倒的时候慢慢来，不要把下面的粉给倒掉了，这个程度就可以。 10 准备食用油和凉皮罗罗。 11 刷薄油。 12 面浆每次舀都要搅拌几下，因为淀粉会沉到底部。 13 上锅大火蒸到鼓大泡就可以了，尽量用带玻璃的盖子，这样可以观察里面的情况。 14 蒸好拿出来放凉水盆里冰一下，这样更容易揭起来，凉皮上再刷层薄油防止叠在一起的时候粘在一起。 15 很成功。 16 可以了。 17 一共做了这么多。 18 凉皮的关键还要看凉拌汁，盆里放香醋，生抽，花椒，香叶，八角，白糖。 19 倒入开水，不用放盐（拌的时候质量放盐）凉凉备用。 20 面筋上锅蒸二十分钟。 21 放入黄瓜丝，面筋快，香菜，舀去调的汁，淋上芝麻酱，辣椒油就可以。使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃凉菜家常菜自制食材
随便看	素炒青椒茄子土豆条台式盐酥鸡菊花红枣枸杞茶鲜虾粉条鸡肉煲奶香黄油小饼干糖三角清蒸梭子蟹五香茶叶蛋豆腐干南瓜奶昔南瓜红薯小米粥红烧牛肉胡萝卜三色藜麦吐司奶黄流心月饼肉末粉丝圆白菜素包子五花肉烧苦笋烤茄子豆角炒黑木耳红烧鸡鲳山药南瓜红枣蒸糕芝士焗饭肉末韭菜饼炸薯条牛肉黑麦杂蔬饼凉拌什锦菜什么什么藉柳的成语什么什么藉甚的成语什么什么藉藉的成语什么什么藏乖的成语什么什么藏刀的成语什么什么藏名的成语什么什么藏垢的成语什么什么藏头的成语什么什么藏娇的成语什么什么藏弓的成语什么什么藏形的成语什么什么藏时的成语什么什么藏污的成语什么什么藏珠的成语什么什么藏瑕的成语题聊斋志异（清·王士祯）题聚奎楼（明·韩雍）题聚远楼（明·林光）题聪上人林亭（宋·释智圆）题肃万邦蒲萄（元·贡性之）题肖宁新体诗（当代·何永沂）题肤功雅奏图（明·傅于亮）题肤功雅奏图（明·吕飞熊）题肤功雅奏图（明·吴邦佐）题肤功雅奏图（明·彭昌翰）题肤功雅奏图（明·戴柱）题肤功雅奏图（明·李膺）题肤功雅奏图（明·梁国栋）题肤功雅奏图（明·欧必元）题肤功雅奏图（明·邓桢）幼儿认知森林里有什么自得其乐（汪曾祺文存）神奇洞洞书-思维游戏哪边多哪边少两栖杂述（汪曾祺文存）神奇洞洞书-幼儿认知天上都有什么 7分钟搞定汤羹餐 7分钟搞定家庭烤箱烧烤巨匠与杰作文化智慧与文明创造做新时代党的好干部神经影像鉴别诊断(头颈部)(精) 绿山墙的安妮(原版插图名家全译本)/经典名著阅读精选/中小学生课外阅读推荐丛书 2页纸图解科学(以极聪明的方式让你三步读懂科学) 广告不疯狂大道之行(农商银行的初心实践和未来)

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手工洗面版凉皮的做法步骤