“色香味俱全，简易好操作”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒牛柳的做法步骤
-
1把牛肉按纹理切成条状 -
2倒入淀粉料酒 -
3抓匀、使肉质更嫩 -
4蔬菜备料，根据个人喜好，彩椒成本比较高，放自己喜欢的蔬菜也可以 -
5油入锅，加圆葱翻炒 -
6放入牛肉翻炒一分钟加配料蔬菜翻炒 -
7加入黑胡椒汁调味翻炒，其它佐料都不用加，直接出锅
小窍门
黑胡椒汁是主要调味品，不用再加盐酱油之类，喜欢这个口味可以加点黑胡椒碎，我家是孩子吃，所以没有加太多
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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