食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒西芹的做法步骤
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1西芹。 -
2用到的食材有：西芹、胡萝卜、蒜末。
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3锅中烧开水，放入油、盐做底味，西芹和胡萝卜入锅焯烫，30秒后捞起备用。
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4用盐、糖、蚝油、生粉和水，调一个芡汁备用。
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5锅中热油，炒香蒜末。
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6双丝入锅翻炒，大火炒出锅气。
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7倒入芡汁。
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8大火收汁后出锅。
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9成品。
使用的厨具：炒锅
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