食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自制凉皮的做法步骤
-
1面粉加盐加水揉成硬一点的面团！ -
2先倒点水，开始揉面，然后看到水变成乳白色的时候倒入另外准备好的器皿中，再重新倒入水在有面团的容器里，继续揉面，大概需要五六次！ -
3把所有的面粉水到去一个器皿里，放置一边让它产生沉淀！！ -
4揉好的面筋，大概要反反复复揉五六次！ -
5面筋上锅蒸三十分钟左右！ -
6成点好的面粉水会分成两层，上层是水，下层是沉淀物，然后倒掉上层的水，只留下层的沉淀物，然后搅拌均匀！ -
7准备两个平底盘子，盘子底部抹油，然后舀一勺子面粉水并均匀的铺开！然后蒸锅做水烧开后放入盘子，蒸五分钟左右就可以取出了，然后换成另一个盘子继续！ -
8案板抹点油，然后把蒸好的凉皮放到案板上，再在凉皮上抹上一层薄薄的油，以此类推做好所有的凉皮，吃的时候拌一下就可以了！ -
9成品欣赏！ -
10成品欣赏！ -
11成品欣赏！ -
12成品欣赏！ -
13成品欣赏！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
老人
西北菜
夏季食谱
快餐
午餐
- 梅菜鸡翅????
- 子排炖萝卜
- 香葱肉松面包
- 柠檬磅蛋糕
- 花菜炒香肠
- 阳春面
- 牛筋炖老豆腐
- 小龙虾调味料版卤鸡爪
- 清蒸石斑鱼
- 柠檬酱
- 红薯馅南瓜吐司
- 木瓜四物汤
- 自发粉版无油香橙华夫饼
- 酸菜炒猪肚
- 网红苹果千层蛋糕
- 巴楚菌黄花菜炖鸽子
- 表皮柔软内馅嘎嘣脆的奶枣
- 青菜香菇鸡蛋炒饭
- 海参炒面
- 葡萄奶冻做法
- “花样米饭”三色糙米饭
- “花样米饭”鸽肉花菜糙米饭团
- 南瓜紫薯棒棒糖馒头
- 南瓜紫薯花朵馒头
- 奶枣
- question tag
- question tags
- question time
- quick actions
- quick book
- quick check
- quick draw
- quickens things
- quicken to
- quickest route
- quickest way to lose weight
- quick format
- quick hide
- quick knife
- quick march
- 曾守置酒月波楼以张倅至有诗命坐客同赋（宋·沈与求）
- 曾守谯楼既成邀宾从同登议辟双门以复旧观从（宋·虞俦）
- 曾宏父作诗别行简索仆同赋（宋·沈与求）
- 曾宏父将往霅川见内相叶公以诗为别次其韵以（宋·沈与求）
- 曾宏父将游吴兴示所和叶内相八首次其韵太守（宋·刘一止）
- 曾宏父将赴官都城示诗次韵自述并赠其行（宋·刘一止）
- 曾宏甫分饷洞庭柑（宋·曾几）
- 曾宏甫到光山遣送鹅梨淮鱼等数种（宋·曾几）
- 曾宏甫见招看海裳而郡城新有更初阖扉之令予（宋·曾几）
- 曾宏甫见过因问讯鞓红花则云已落矣惊呼之馀（宋·曾几）
- 曾宏甫饷溪山堂南坡胯新茶（宋·曾几）
- 曾宣干谓余貌似诚斋杨公作此报之（宋·项安世）
- 曾宣靖类见帖赞（宋·岳珂）
- 曾寻落雁峰不知所在疑即南峰异名至此见峰因（明·王履）
- 曾少卿约饮即席赋（宋·魏了翁）
- 非物质文化遗产保护国际法制研究/华东政法大学国际法学文库
- 现代西方的政党民主与法治/比较法文丛
- 司法裁判的现实表达
- 权宜之计
- 行政契约效力研究
- 拉丁美洲国家民法典的变迁/比较法文丛
- 唐代刑部研究/比较法文丛
- 民商法论丛(第47卷)
- 宏观调控权法律控制研究
- 公司犯罪论(以中美公司犯罪比较研究为视角)
- 中国历代监察制度
- 玫瑰杀机
- 富人的28个理财习惯(新版)/富人理财系列
- 后厨机密
- 蚁族(Ⅱ谁的时代)